Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Blanc de poulet
Album · 120 g
- Code-barres
4056489613251- Catégorie
- Blancs de poulet reconstitués
- Portion
- 120 g
- Pays de vente
- France
En bref
Blanc de poulet (Album) est un produit de la catégorie « Blancs de poulet reconstitués ». Il apporte 100 kcal (422 kJ) pour 100 g. Une portion de 120 g contient environ 120 kcal, soit 6 % de l'apport énergétique quotidien de référence d'un adulte. Sa teneur en sucres est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est inférieure de 17 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est proche de la médiane de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 3 additifs : E300 - Acide ascorbique, E326 - lactate de potassium et E407 - Carraghénanes. Il est vendu dans les pays suivants : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* | Par portion (120 g) |
|---|---|---|---|
| Énergie | 422 kJ / 100 kcal | 5% | 506 kJ / 120 kcal |
| Matières grasses | 1,8 g | 3% | 2,2 g |
| Acides gras saturés | 0,5 g | 3% | 0,6 g |
| Glucides | 0,9 g | 0% | 1,1 g |
| Sucres | 0,8 g | 1% | 0,96 g |
| Sucres ajoutés | 1,3 g | 1,5 g | |
| Polyols | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Amidon | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Fibres alimentaires | 0,03 g | 0% | 0,04 g |
| Protéines | 20 g | 40% | 24 g |
| Sel | 1,7 g | 28% | 2 g |
| Cholestérol | 76 mg | 91 mg | |
| Alcool | 0 % vol | ||
| Vitamine A | 9,2 µg | 11 µg | |
| Vitamine D | 0,11 µg | 0,14 µg | |
| Vitamine E | 0,1 mg | 0,12 mg | |
| Vitamine C | 1,3 mg | 1,5 mg | |
| Vitamine B12 | 0,16 µg | 0,19 µg | |
| Calcium | 4,9 mg | 5,9 mg | |
| Fer | 0,35 mg | 0,42 mg | |
| Magnésium | 33 mg | 39 mg | |
| Potassium | 390 mg | 469 mg | |
| Zinc | 0,64 mg | 0,77 mg | |
| Fruits, légumes et légumineuses | 0,4 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 92 produits de la catégorie « Blancs de poulet reconstitués ».
Ingrédients
88% filet de poulet (Origine : France), eau, sel, dextrose, arômes naturels (dont un contenant naturellement des polyphénols), antioxydant : acide ascorbique , sucre, oignon en poudre, ail en poudre, plantes aromatiques, épices (poivre noir, noix de muscade, girofle), gélifiant : carraghénanes , conservateur : lactate de potassium,
Allergènes
Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient Blanc de poulet ?
Blanc de poulet contient 100 kcal pour 100 g, soit environ 120 kcal par portion de 120 g.
Blanc de poulet est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Blanc de poulet contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Blanc de poulet contient-il de l'huile de palme ?
Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Blanc de poulet.
Quels additifs contient Blanc de poulet ?
Blanc de poulet contient E300 - Acide ascorbique, E326 - lactate de potassium et E407 - Carraghénanes.
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