Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Burrata
Casa Azzurra · 260g (125g net égoutté)
- Code-barres
3760056265644- Catégorie
- Burrata de vache
- Pays de vente
- France
En bref
Burrata (Casa Azzurra) est un produit de la catégorie « Burrata de vache ». Il apporte 256 kcal (1 058 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est supérieure de 67 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en sel est supérieure de 43 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 2 additifs : E202 - Sorbate de potassium et E330 - Acide citrique. Il est vendu dans les pays suivants : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 058 kJ / 256 kcal | 13% |
| Matières grasses | 24 g | 34% |
| Acides gras saturés | 15 g | 75% |
| Glucides | 2 g | 1% |
| Sucres | 2 g | 2% |
| Sucres ajoutés | 0 g | |
| Polyols | 0 g | |
| Amidon | 0,03 g | |
| Fibres alimentaires | 0,63 g | 3% |
| Protéines | 8 g | 16% |
| Sel | 0,7 g | 12% |
| Cholestérol | 42 mg | |
| Alcool | 0 % vol | |
| Vitamine A | 96 µg | |
| Vitamine D | 0,11 µg | |
| Vitamine E | 0,24 mg | |
| Vitamine C | 0,79 mg | |
| Vitamine B12 | 0,33 µg | |
| Calcium | 99 mg | |
| Fer | 0,06 mg | |
| Magnésium | 9,5 mg | |
| Potassium | 126 mg | |
| Zinc | 0,33 mg | |
| Fruits, légumes et légumineuses | 0 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 50 produits de la catégorie « Burrata de vache ».
Ingrédients
Lait pasteurisé (origine: italie), crème UHT 45%, correcteur d'acidité: acide citrique; sel, coagulant microbien, conservateur: sorbate de potassium.
Allergènes
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient Burrata ?
Burrata contient 256 kcal pour 100 g.
Burrata est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Burrata contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Burrata contient-il de l'huile de palme ?
Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Burrata.
Quels additifs contient Burrata ?
Burrata contient E202 - Sorbate de potassium et E330 - Acide citrique.
Quels allergènes contient Burrata ?
Selon Open Food Facts, l'étiquette de Burrata mentionne les allergènes suivants : Lait. Vérifiez toujours l'emballage.
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