Saucisson sec

Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA

Saucisson sec

Aldi · 150 g

e
Nutri-ScoreMauvaise qualité nutritionnelle
4
Groupe NOVAAliment ultra-transformé
387
kcalPour 100 g / 100 ml
Teneur en matières grasses : ÉlevéeTeneur en acides gras saturés : ÉlevéeTeneur en sucres : FaibleTeneur en sel : Élevée
Code-barres
26067988
Portion
4 g
Pays de vente
France

En bref

Saucisson sec (Aldi) est un produit de la catégorie « Saucissons secs pur porc ». Il apporte 387 kcal (1 613 kJ) pour 100 g. Une portion de 4 g contient environ 15 kcal, soit 1 % de l'apport énergétique quotidien de référence d'un adulte. Sa teneur en sucres est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est supérieure de 138 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est proche de la médiane de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 2 additifs : E252 - Nitrate de potassium et E316 - érythorbate de sodium. Il est vendu dans les pays suivants : France.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g / 100 ml % AR* Par portion (4 g)
Énergie 1 613 kJ / 387 kcal 19% 65 kJ / 15 kcal
Matières grasses 31 g 44% 1,2 g
Acides gras saturés 31 g 155% 1,2 g
Glucides 2,4 g 1% 0,1 g
Sucres 1,5 g 2% 0,06 g
Sucres ajoutés 2,2 g 0,09 g
Protéines 25 g 50% 1 g
Sel 4,4 g 73% 0,18 g
Fruits, légumes et légumineuses 2,2 %

*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).

Comparaison avec des produits similaires

Valeurs médianes de 230 produits de la catégorie « Saucissons secs pur porc ».

Énergie -7%
Ce produit: 387 kcal Médiane de la catégorie: 415,5 kcal
Sucres 0%
Ce produit: 1,5 g Médiane de la catégorie: 1,5 g
Matières grasses -6%
Ce produit: 31 g Médiane de la catégorie: 33 g
Acides gras saturés +138%
Ce produit: 31 g Médiane de la catégorie: 13 g
Sel -5%
Ce produit: 4,4 g Médiane de la catégorie: 4,7 g
Protéines -7%
Ce produit: 25 g Médiane de la catégorie: 27 g

Ingrédients

Viande de porc (origine : UE), sel, lactose, dextrose, épices et plante aromatique, antioxydant : erythorbate de sodium, conservateur : nitrate de potassium nitrite de sodium, ferments. 149 g de viande deporc mis en ?uvre pour 100 g de produitfini.

Allergènes

Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.

Peut contenir des traces de

Fruits à coqueSoja

Additifs

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucisson sec ?

Saucisson sec contient 387 kcal pour 100 g, soit environ 15 kcal par portion de 4 g.

Saucisson sec est-il végan ?

Non. La liste d'ingrédients de Saucisson sec contient au moins un ingrédient d'origine animale.

Saucisson sec contient-il de l'huile de palme ?

Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Saucisson sec.

Quels additifs contient Saucisson sec ?

Saucisson sec contient E252 - Nitrate de potassium et E316 - érythorbate de sodium.

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