Saucisson sec

Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA

Saucisson sec

Le Césarin · 225 g

e
Nutri-ScoreMauvaise qualité nutritionnelle
4
Groupe NOVAAliment ultra-transformé
439
kcalPour 100 g / 100 ml
Teneur en matières grasses : ÉlevéeTeneur en acides gras saturés : ÉlevéeTeneur en sucres : FaibleTeneur en sel : Élevée
Code-barres
20183066
Pays de vente
France

En bref

Saucisson sec (Le Césarin) est un produit de la catégorie « Saucissons secs pur porc ». Il apporte 439 kcal (1 828 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est supérieure de 33 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en sel est proche de la médiane de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 6 additifs : E170 - Carbonates de calcium, E170i - Carbonate de calcium, E250 - Nitrite de sodium, E252 - Nitrate de potassium, E553 - Silicate de magnésium et E553b - Talc. Il est vendu dans les pays suivants : France.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g / 100 ml % AR*
Énergie 1 828 kJ / 439 kcal 22%
Matières grasses 35 g 50%
Acides gras saturés 14 g 70%
Glucides 2 g 1%
Sucres 2 g 2%
Sucres ajoutés 2,5 g
Fibres alimentaires 0,8 g 3%
Protéines 29 g 58%
Sel 4,9 g 82%
Fruits, légumes et légumineuses 2,5 %

*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).

Comparaison avec des produits similaires

Valeurs médianes de 230 produits de la catégorie « Saucissons secs pur porc ».

Énergie +6%
Ce produit: 439 kcal Médiane de la catégorie: 415,5 kcal
Sucres +33%
Ce produit: 2 g Médiane de la catégorie: 1,5 g
Matières grasses +6%
Ce produit: 35 g Médiane de la catégorie: 33 g
Acides gras saturés +8%
Ce produit: 14 g Médiane de la catégorie: 13 g
Sel +5%
Ce produit: 4,9 g Médiane de la catégorie: 4,7 g
Protéines +7%
Ce produit: 29 g Médiane de la catégorie: 27 g

Ingrédients

Viande de porc (origine France), sel, lactose, dextrose, poivre, ail, muscade, ferments, conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium ; boyau naturel de porc, poudre de fleurage : talc et carbonate de calcium. Traces éventuelles de fruits à coque.

Allergènes

Lait

Peut contenir des traces de

Fruits à coque

Additifs

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucisson sec ?

Saucisson sec contient 439 kcal pour 100 g.

Saucisson sec est-il végan ?

Non. La liste d'ingrédients de Saucisson sec contient au moins un ingrédient d'origine animale.

Saucisson sec contient-il de l'huile de palme ?

Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Saucisson sec.

Quels additifs contient Saucisson sec ?

Saucisson sec contient E170 - Carbonates de calcium, E170i - Carbonate de calcium, E250 - Nitrite de sodium, E252 - Nitrate de potassium, E553 - Silicate de magnésium et E553b - Talc.

Quels allergènes contient Saucisson sec ?

Selon Open Food Facts, l'étiquette de Saucisson sec mentionne les allergènes suivants : Lait. Vérifiez toujours l'emballage.

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