Foto: Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Auf einen Blick
Bierwurst (Edeka) ist ein Produkt aus der Kategorie „Würste“. Es liefert 271 kcal (1.123 kJ) pro 100 g. Das Produkt enthält 69 % weniger Zucker als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Das Produkt enthält 16 % mehr gesättigte Fettsäuren als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Der Wert für Salz liegt nahe am Median seiner Kategorie. Die Zutatenliste enthält 6 Zusatzstoffe: E250 - Natriumnitrit, E262 - Natriumacetate, E300 - Ascorbinsäure, E301 - Natriumascorbat, E331 - Natriumcitrate und E450 - Diphosphate. Es ist erhältlich in: Deutschland.
Nährwerte
| Nährwerte | Pro 100 g / 100 ml | % RM* |
|---|---|---|
| Energie | 1.123 kJ / 271 kcal | 14% |
| Fett | 23 g | 33% |
| Gesättigte Fettsäuren | 10 g | 51% |
| Kohlenhydrate | 1 g | 0% |
| Zucker | 0,2 g | 0% |
| Zugesetzter Zucker | 3,4 g | |
| Mehrwertige Alkohole | 0 g | |
| Stärke | < 0,01 g | |
| Ballaststoffe | < 0,01 g | 0% |
| Eiweiß | 15 g | 30% |
| Salz | 2 g | 33% |
| Cholesterin | 73 mg | |
| Alkohol | 0 % vol | |
| Vitamin A | 4,3 µg | |
| Vitamin D | 0,47 µg | |
| Vitamin E | 0,11 mg | |
| Vitamin C | 0,25 mg | |
| Vitamin B12 | 0,55 µg | |
| Calcium | 9,8 mg | |
| Eisen | 0,82 mg | |
| Magnesium | 27 mg | |
| Kalium | 352 mg | |
| Zink | 2,2 mg | |
| Obst, Gemüse & Hülsenfrüchte | 0 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Im Vergleich mit ähnlichen Produkten
Medianwerte von 1.896 Produkten der Kategorie „Würste“.
Zutaten
93% Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Glukosesirup, Dextrose, Gewürze (enthält Senf), Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Senfkörner, Säureregulator: Natriumacetate, Natriumcitrate; Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Allergene
Kann Spuren enthalten von
Zusatzstoffe
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Bierwurst?
Bierwurst enthält 271 kcal pro 100 g.
Ist Bierwurst vegan?
Nein. Die Zutatenliste von Bierwurst enthält mindestens eine Zutat tierischen Ursprungs.
Enthält Bierwurst Palmöl?
In der Zutatenliste von Bierwurst wurde kein Palmöl gefunden.
Welche Zusatzstoffe enthält Bierwurst?
Bierwurst enthält E250 - Natriumnitrit, E262 - Natriumacetate, E300 - Ascorbinsäure, E301 - Natriumascorbat, E331 - Natriumcitrate und E450 - Diphosphate.
Welche Allergene sind in Bierwurst enthalten?
Laut Open Food Facts sind auf dem Etikett von Bierwurst folgende Allergene angegeben: Senf. Prüfen Sie immer die Verpackung.
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