Foto: Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Leberwurst
Gut drei Eichen · 175g
- Barcode
4061458015455- Kategorie
- Rohe Leberwürste
- Portionsgröße
- 100g
- Erhältlich in
- Deutschland
Auf einen Blick
Leberwurst (Gut drei Eichen) ist ein Produkt aus der Kategorie „Rohe Leberwürste“. Es liefert 288 kcal (1.189 kJ) pro 100 g. Eine Portion von 100g enthält etwa 288 kcal, das sind 14 % der Referenzmenge für die tägliche Energiezufuhr eines Erwachsenen. Das Produkt enthält 50 % mehr Zucker als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Das Produkt enthält 14 % weniger gesättigte Fettsäuren als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Das Produkt enthält 10 % mehr Salz als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Die Zutatenliste enthält 2 Zusatzstoffe: E300 - Ascorbinsäure und E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. Es ist erhältlich in: Deutschland.
Nährwerte
| Nährwerte | Pro 100 g / 100 ml | % RM* | Pro Portion (100g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 1.189 kJ / 288 kcal | 14% | 1.189 kJ / 288 kcal |
| Fett | 25 g | 36% | 25 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 11 g | 55% | 11 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g | 1% | 1,5 g |
| Zucker | 1,5 g | 2% | 1,5 g |
| Zugesetzter Zucker | 1,5 g | 1,5 g | |
| Mehrwertige Alkohole | 0,01 g | 0,01 g | |
| Stärke | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Ballaststoffe | 0,06 g | 0% | 0,06 g |
| Eiweiß | 14 g | 28% | 14 g |
| Salz | 2 g | 33% | 2 g |
| Cholesterin | 142 mg | 142 mg | |
| Alkohol | 0 % vol | ||
| Vitamin A | 12 µg | 12 µg | |
| Vitamin D | 0,34 µg | 0,34 µg | |
| Vitamin E | 0,24 mg | 0,24 mg | |
| Vitamin C | 9,1 mg | 9,1 mg | |
| Vitamin B12 | 0,41 µg | 0,41 µg | |
| Calcium | 12 mg | 12 mg | |
| Eisen | 6,1 mg | 6,1 mg | |
| Magnesium | 22 mg | 22 mg | |
| Kalium | 320 mg | 320 mg | |
| Zink | 3,4 mg | 3,4 mg | |
| Obst, Gemüse & Hülsenfrüchte | 0,38 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Im Vergleich mit ähnlichen Produkten
Medianwerte von 84 Produkten der Kategorie „Rohe Leberwürste“.
Zutaten
Schweinefleisch (52 %), Schweineleber (30%), Schweinespeck, Sahne, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Honig, Gewürze (Pfeffer, Kardamom, Pastinake, Lauch, Zwiebel, Liebstöckel, Karotte, Nelke, Ingwer, Muskat, Chili, Koriander, Paprika, Bockshornkleesaat), Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren; Kräuter (Majoran, Petersilie, Bohnenkraut, Thymian), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Nariumnitrit
Allergene
Zusatzstoffe
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Leberwurst?
Leberwurst enthält 288 kcal pro 100 g, das sind etwa 288 kcal pro Portion von 100g.
Ist Leberwurst vegan?
Nein. Die Zutatenliste von Leberwurst enthält mindestens eine Zutat tierischen Ursprungs.
Enthält Leberwurst Palmöl?
Möglicherweise: Einige Zutaten von Leberwurst können aus Palmöl gewonnen sein.
Welche Zusatzstoffe enthält Leberwurst?
Leberwurst enthält E300 - Ascorbinsäure und E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren.
Welche Allergene sind in Leberwurst enthalten?
Laut Open Food Facts sind auf dem Etikett von Leberwurst folgende Allergene angegeben: Milch. Prüfen Sie immer die Verpackung.
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