图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Filetstückchen (Valess)属于“植物肉”分类。 每100克提供100 kcal（420 kJ）能量。 其糖含量与同类产品中位数相近。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数低75%。 其盐含量比同类产品中位数高41%。 配料表中含有2种食品添加剂：E404 - 海藻酸钙和E461 - 甲基纤维素。 销售地区：德国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* |
|---|---|---|
| 能量 | 420 kJ / 100 kcal | 5% |
| 脂肪 | 0.6 g | 1% |
| 饱和脂肪 | 0.3 g | 2% |
| 碳水化合物 | 3 g | 1% |
| 糖 | 1.1 g | 1% |
| 添加糖 | 0 g | |
| 多元醇 | 0 g | |
| 淀粉 | 0 g | |
| 膳食纤维 | 6.4 g | 26% |
| 蛋白质 | 17 g | 35% |
| 盐 | 1.8 g | 30% |
| 胆固醇 | 2.4 mg | |
| 酒精 | 0 % vol | |
| 维生素A | 1.7 µg | |
| 维生素D | 0.07 µg | |
| 维生素E | < 0.01 mg | |
| 维生素C | 1.2 mg | |
| 维生素B12 | 0.46 µg | |
| 钙 | 1,007 mg | |
| 铁 | 2.1 mg | |
| 镁 | 11 mg | |
| 钾 | 149 mg | |
| 锌 | 0.4 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 0 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“植物肉”分类中1,444种产品的中位数。
配料
95% _Magermilch_, texturiertes _Weizeneiweiss_, Verdickungsmittel: (Calciumalginat und Methylcellulose), _Hühnerei-Eiweiß_ (aus Freilandhaltung), Stabilisatoren: (Polyphosphat und Kaliumlactat), Aroma, _Haferspelzfaser_, karamellisierter Zucker, Sonnenblumenöl und Eisendiphosphat.
过敏原
雞蛋乳
食品添加剂
常见问题
Filetstückchen的热量是多少？
Filetstückchen每100克含100 kcal。
Filetstückchen是纯素的吗？
不是。Filetstückchen的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Filetstückchen含有棕榈油吗？
Filetstückchen的配料表中未检测到棕榈油。
Filetstückchen含有哪些食品添加剂？
Filetstückchen含有：E404 - 海藻酸钙和E461 - 甲基纤维素。
Filetstückchen含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，Filetstückchen的标签列出了以下过敏原：雞蛋和乳。请务必查看包装。
