图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Turkey jerky属于“肉干”分类。 每100克提供252 kcal（1,056 kJ）能量。 每份25 g约含63 kcal，相当于成人每日能量参考摄入量的3%。 其糖含量比同类产品中位数高11%。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数低47%。 其盐含量与同类产品中位数相近。 配料表中含有2种食品添加剂：E150 - 焦糖和E250 - 亚硝酸钠。 销售地区：法国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* | 每份（25 g） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 1,056 kJ / 252 kcal | 13% | 264 kJ / 63 kcal |
| 脂肪 | 2.8 g | 4% | 0.7 g |
| 饱和脂肪 | 1.2 g | 6% | 0.3 g |
| 碳水化合物 | 2 g | 1% | 0.5 g |
| 糖 | 1.1 g | 1% | 0.28 g |
| 添加糖 | 0.97 g | 0.24 g | |
| 多元醇 | < 0.01 g | < 0.01 g | |
| 淀粉 | 0.14 g | 0.03 g | |
| 膳食纤维 | 0.26 g | 1% | 0.07 g |
| 蛋白质 | 56 g | 112% | 14 g |
| 盐 | 3.9 g | 64% | 0.97 g |
| 胆固醇 | 61 mg | 15 mg | |
| 酒精 | < 0.01 % vol | ||
| 维生素A | 0.05 µg | 0.01 µg | |
| 维生素E | 0.15 mg | 0.04 mg | |
| 维生素B12 | < 0.01 µg | < 0.01 µg | |
| 钙 | 13 mg | 3.2 mg | |
| 铁 | 0.87 mg | 0.22 mg | |
| 镁 | 24 mg | 6.1 mg | |
| 钾 | 236 mg | 59 mg | |
| 锌 | 2.1 mg | 0.53 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 0.48 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“肉干”分类中121种产品的中位数。
配料
Viande de dinde, sel, sel minéral naturel, sucre, hydrolysat de protéines de _soja_, extrait de levure, vinaigre de vin, colorant : caramel, dextrose, poivre, maltodextrine, arôme, arôme de fumée, ail, conservateur : nitrite de sodium.
过敏原
大豆类制品
食品添加剂
常见问题
Turkey jerky的热量是多少？
Turkey jerky每100克含252 kcal，每份25 g约含63 kcal。
Turkey jerky是纯素的吗？
不是。Turkey jerky的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Turkey jerky含有棕榈油吗？
Turkey jerky的配料表中未检测到棕榈油。
Turkey jerky含有哪些食品添加剂？
Turkey jerky含有：E150 - 焦糖和E250 - 亚硝酸钠。
Turkey jerky含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，Turkey jerky的标签列出了以下过敏原：大豆类制品。请务必查看包装。