图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Mortadella (Esselunga)属于“摩泰台拉香肠”分类。 每100克提供320 kcal（1,325 kJ）能量。 其糖含量比同类产品中位数高100%。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数高17%。 其盐含量与同类产品中位数相近。 配料表中含有2种食品添加剂：E250 - 亚硝酸钠和E301 - 抗坏血酸钠。 销售地区：意大利。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* |
|---|---|---|
| 能量 | 1,325 kJ / 320 kcal | 16% |
| 脂肪 | 28 g | 40% |
| 饱和脂肪 | 9.8 g | 49% |
| 碳水化合物 | 1 g | 0% |
| 糖 | 1 g | 1% |
| 添加糖 | 0.5 g | |
| 多元醇 | 0 g | |
| 淀粉 | 0 g | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% |
| 蛋白质 | 16 g | 32% |
| 盐 | 2.2 g | 37% |
| 胆固醇 | 76 mg | |
| 酒精 | 0 % vol | |
| 维生素A | 4.4 µg | |
| 维生素D | 0.49 µg | |
| 维生素E | 0.12 mg | |
| 维生素C | 0.26 mg | |
| 维生素B12 | 0.57 µg | |
| 钙 | 10 mg | |
| 铁 | 0.85 mg | |
| 镁 | 28 mg | |
| 钾 | 367 mg | |
| 锌 | 2.3 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 0 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“摩泰台拉香肠”分类中236种产品的中位数。
配料
Carne di suino, sale, zucchero, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio.
过敏原
标签上未声明过敏原。
食品添加剂
常见问题
Mortadella的热量是多少？
Mortadella每100克含320 kcal。
Mortadella是纯素的吗？
不是。Mortadella的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Mortadella含有棕榈油吗？
Mortadella的配料表中未检测到棕榈油。
Mortadella含有哪些食品添加剂？
Mortadella含有：E250 - 亚硝酸钠和E301 - 抗坏血酸钠。
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