图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
mozzarella (Brimi)属于“马苏里拉奶酪”分类。 每100克提供223 kcal（927 kJ）能量。 其糖含量比同类产品中位数低30%。 其饱和脂肪含量与同类产品中位数相近。 其盐含量与同类产品中位数相近。 配料表中含有1种食品添加剂：E330 - 檸檬酸。 销售地区：意大利。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* |
|---|---|---|
| 能量 | 927 kJ / 223 kcal | 11% |
| 脂肪 | 17 g | 25% |
| 饱和脂肪 | 12 g | 60% |
| 碳水化合物 | 1.3 g | 1% |
| 糖 | 0.7 g | 1% |
| 添加糖 | 0 g | |
| 多元醇 | 0 g | |
| 淀粉 | 0 g | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% |
| 蛋白质 | 16 g | 32% |
| 盐 | 0.6 g | 10% |
| 胆固醇 | 2.5 mg | |
| 酒精 | 0 % vol | |
| 维生素A | 1.8 µg | |
| 维生素D | 0.07 µg | |
| 维生素E | < 0.01 mg | |
| 维生素C | 1.3 mg | |
| 维生素B12 | 0.49 µg | |
| 钙 | 122 mg | |
| 铁 | 0.03 mg | |
| 镁 | 12 mg | |
| 钾 | 156 mg | |
| 锌 | 0.42 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 0 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“马苏里拉奶酪”分类中650种产品的中位数。
配料
Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico.
过敏原
标签上未声明过敏原。
食品添加剂
常见问题
mozzarella的热量是多少？
mozzarella每100克含223 kcal。
mozzarella是纯素的吗？
不是。mozzarella的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
mozzarella含有棕榈油吗？
mozzarella的配料表中未检测到棕榈油。
mozzarella含有哪些食品添加剂？
mozzarella含有：E330 - 檸檬酸。
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