图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Моцарела (Formagia)属于“马苏里拉奶酪”分类。 每100克提供245 kcal（1,016 kJ）能量。 每份125 g约含306 kcal，相当于成人每日能量参考摄入量的15%。 其糖含量比同类产品中位数高50%。 其饱和脂肪含量与同类产品中位数相近。 其盐含量比同类产品中位数低17%。 配料表中含有2种食品添加剂：E160b - 胭脂樹紅和E330 - 檸檬酸。 销售地区：保加利亚。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* | 每份（125 g） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 1,016 kJ / 245 kcal | 12% | 1,270 kJ / 306 kcal |
| 脂肪 | 19 g | 26% | 23 g |
| 饱和脂肪 | 13 g | 65% | 16 g |
| 碳水化合物 | 1.5 g | 1% | 1.9 g |
| 糖 | 1.5 g | 2% | 1.9 g |
| 添加糖 | 0 g | 0 g | |
| 多元醇 | 0 g | 0 g | |
| 淀粉 | 0 g | 0 g | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | 0 g |
| 蛋白质 | 18 g | 36% | 23 g |
| 盐 | 0.5 g | 8% | 0.63 g |
| 胆固醇 | 2.5 mg | 3.1 mg | |
| 酒精 | 0 % vol | ||
| 维生素A | 1.8 µg | 2.2 µg | |
| 维生素D | 0.07 µg | 0.09 µg | |
| 维生素E | < 0.01 mg | 0.01 mg | |
| 维生素C | 1.3 mg | 1.6 mg | |
| 维生素B12 | 0.48 µg | 0.61 µg | |
| 钙 | 121 mg | 152 mg | |
| 铁 | 0.03 mg | 0.04 mg | |
| 镁 | 11 mg | 14 mg | |
| 钾 | 155 mg | 194 mg | |
| 锌 | 0.41 mg | 0.52 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 0 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“马苏里拉奶酪”分类中650种产品的中位数。
配料
пастьоризирано мляко, сол, млечно кисела закваска от стомаха на неотбити телета, съдържаща ренин, регулатор на киселинността: лимонена киселина, Оцветител: анато,
过敏原
乳
食品添加剂
常见问题
Моцарела的热量是多少？
Моцарела每100克含245 kcal，每份125 g约含306 kcal。
Моцарела是纯素的吗？
不是。Моцарела的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Моцарела含有棕榈油吗？
Моцарела的配料表中未检测到棕榈油。
Моцарела含有哪些食品添加剂？
Моцарела含有：E160b - 胭脂樹紅和E330 - 檸檬酸。
Моцарела含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，Моцарела的标签列出了以下过敏原：乳。请务必查看包装。
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