图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Mozzarella (K Bio)属于“马苏里拉奶酪”分类。 每100克提供251 kcal（1,050 kJ）能量。 每份125 g约含314 kcal，相当于成人每日能量参考摄入量的16%。 其糖含量与同类产品中位数相近。 其饱和脂肪含量与同类产品中位数相近。 其盐含量比同类产品中位数低40%。 配料表中含有1种食品添加剂：E270 - 乳酸。 销售地区：德国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* | 每份（125 g） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 1,050 kJ / 251 kcal | 13% | 1,313 kJ / 314 kcal |
| 脂肪 | 19 g | 27% | 24 g |
| 饱和脂肪 | 12 g | 60% | 15 g |
| 碳水化合物 | 1 g | 0% | 1.3 g |
| 糖 | 1 g | 1% | 1.3 g |
| 添加糖 | 0 g | 0 g | |
| 多元醇 | 0 g | 0 g | |
| 淀粉 | 0 g | 0 g | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | 0 g |
| 蛋白质 | 19 g | 38% | 24 g |
| 盐 | 0.36 g | 6% | 0.45 g |
| 胆固醇 | 2.5 mg | 3.1 mg | |
| 酒精 | 0 % vol | ||
| 维生素A | 1.8 µg | 2.2 µg | |
| 维生素D | 0.08 µg | 0.09 µg | |
| 维生素E | < 0.01 mg | 0.01 mg | |
| 维生素C | 1.3 mg | 1.6 mg | |
| 维生素B12 | 0.49 µg | 0.61 µg | |
| 钙 | 122 mg | 153 mg | |
| 铁 | 0.03 mg | 0.04 mg | |
| 镁 | 12 mg | 14 mg | |
| 钾 | 156 mg | 195 mg | |
| 锌 | 0.42 mg | 0.52 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 0 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“马苏里拉奶酪”分类中650种产品的中位数。
配料
Milch (wärmebehandelt), Speisesalz, mikrobielles Lab, Süuerungsmittel: Milchsäure
过敏原
乳
食品添加剂
常见问题
Mozzarella的热量是多少？
Mozzarella每100克含251 kcal，每份125 g约含314 kcal。
Mozzarella是纯素的吗？
不是。Mozzarella的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Mozzarella含有棕榈油吗？
Mozzarella的配料表中未检测到棕榈油。
Mozzarella含有哪些食品添加剂？
Mozzarella含有：E270 - 乳酸。
Mozzarella含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，Mozzarella的标签列出了以下过敏原：乳。请务必查看包装。
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