图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
BBQ brisket (Ashfields)属于“预制肉类”分类。 每100克提供140 kcal（621 kJ）能量。 每份1 slice (10 g)约含14 kcal，相当于成人每日能量参考摄入量的1%。 其糖含量比同类产品中位数高329%。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数低85%。 其盐含量比同类产品中位数低64%。 配料表中含有3种食品添加剂：E250 - 亚硝酸钠、E330 - 檸檬酸和E450 - 焦磷酸盐。 销售地区：英国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* | 每份（1 slice (10 g)） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 621 kJ / 140 kcal | 7% | 62 kJ / 14 kcal |
| 脂肪 | 3 g | 4% | 0.3 g |
| 饱和脂肪 | 1 g | 5% | 0.1 g |
| 碳水化合物 | 3 g | 1% | 0.3 g |
| 糖 | 3 g | 3% | 0.3 g |
| 添加糖 | 0.44 g | 0.04 g | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | 0 g |
| 蛋白质 | 27 g | 54% | 2.7 g |
| 盐 | 0.78 g | 13% | 0.08 g |
| 水果、蔬菜和豆类 | 0.19 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“预制肉类”分类中1,248种产品的中位数。
配料
BEEF BRISKET, Brown Sugar, Sugar, Salt, Maitodextrin, Stabiliser: Diphosphates; Onions, Spices, Garlic Powder, Demerara Sugar, Yeast Extract, Flavouring, Tomato, Garlic, Herbs, Smoked Salt, Caramel Powder (Caramelised Sugar Syrup, Maltodextrin), Fructose, Barley Malt Extract, Glucose Syrup, Smoke Flavouring, Acid: Citric Acid; Lemon Oil, Preservative: Sodium Nitrite; Potato Starch.
过敏原
食品添加剂
常见问题
BBQ brisket的热量是多少？
BBQ brisket每100克含140 kcal，每份1 slice (10 g)约含14 kcal。
BBQ brisket含有棕榈油吗？
BBQ brisket的配料表中未检测到棕榈油。
BBQ brisket含有哪些食品添加剂？
BBQ brisket含有：E250 - 亚硝酸钠、E330 - 檸檬酸和E450 - 焦磷酸盐。
BBQ brisket含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，BBQ brisket的标签列出了以下过敏原：麸质。请务必查看包装。
