图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Rotkohl (Kühne)属于“紫甘蓝”分类。 每100克提供47 kcal（192 kJ）能量。 每份335 g约含157 kcal，相当于成人每日能量参考摄入量的8%。 其糖含量比同类产品中位数低20%。 其盐含量与同类产品中位数相近。 其膳食纤维含量比同类产品中位数高19%。 配料表中未发现E编号食品添加剂。 销售地区：法国和德国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* | 每份（335 g） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 192 kJ / 47 kcal | 2% | 643 kJ / 157 kcal |
| 脂肪 | 0.1 g | 0% | 0.34 g |
| 饱和脂肪 | 0.01 g | 0% | 0.03 g |
| 碳水化合物 | 8.6 g | 3% | 29 g |
| 糖 | 7.3 g | 8% | 24 g |
| 添加糖 | 7.7 g | 26 g | |
| 多元醇 | 3.9 g | 13 g | |
| 淀粉 | 0.09 g | 0.3 g | |
| 膳食纤维 | 2.5 g | 10% | 8.4 g |
| 蛋白质 | 1.3 g | 3% | 4.4 g |
| 盐 | 1.2 g | 20% | 4 g |
| 胆固醇 | 0 mg | 0 mg | |
| 酒精 | 0.05 % vol | ||
| 维生素A | 0 µg | 0 µg | |
| 维生素D | 0 µg | 0 µg | |
| 维生素E | 0.02 mg | 0.08 mg | |
| 维生素C | 12 mg | 39 mg | |
| 维生素B12 | 0 µg | 0 µg | |
| 钙 | 21 mg | 71 mg | |
| 铁 | 0.27 mg | 0.89 mg | |
| 镁 | 8.6 mg | 29 mg | |
| 钾 | 163 mg | 546 mg | |
| 锌 | 0.09 mg | 0.3 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 68 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“紫甘蓝”分类中107种产品的中位数。
配料
Rotkohl, Branntweinessig, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, Glukose-Fruktose-Sirup, Äpfel 3%, Zucker, Salz, Johannisbeersaft aus Johannisbeersaftkonzentrat
过敏原
标签上未声明过敏原。
食品添加剂
配料表中未发现E编号食品添加剂。
常见问题
Rotkohl的热量是多少？
Rotkohl每100克含47 kcal，每份335 g约含157 kcal。
Rotkohl是纯素的吗？
是的。根据配料表，Rotkohl不含动物来源的配料。
Rotkohl含有棕榈油吗？
Rotkohl的配料表中未检测到棕榈油。
Rotkohl含有哪些食品添加剂？
Rotkohl的配料表中未发现E编号食品添加剂。
更健康的替代选择
同一分类中 Nutri-Score 更好的热门产品。
