Foto: Open Food Facts-bidragsgivare, CC BY-SA
I korthet
Surdegsbröd (Fazer) är en produkt i kategorin ”Bröd”. Den ger 280 kcal (1 130 kJ) per 100 g. En portion på 58 g innehåller cirka 162 kcal, eller 8 % av en vuxens dagliga referensintag av energi. Den innehåller 46 % mer socker än medianprodukten i sin kategori. Halten av mättat fett ligger nära medianen för kategorin. Den innehåller 21 % mindre salt än medianprodukten i sin kategori. Ingrediensförteckningen innehåller 2 tillsatser: E300 - Askorbinsyra och E412 - Guarkärnmjöl. Den säljs i Sverige.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g / 100 ml | % RI* | Per portion (58 g) |
|---|---|---|---|
| Energi | 1 130 kJ / 280 kcal | 14% | 655 kJ / 162 kcal |
| Fett | 5,8 g | 8% | 3,4 g |
| Mättat fett | 0,5 g | 3% | 0,29 g |
| Kolhydrater | 45 g | 17% | 26 g |
| Sockerarter | 4,1 g | 5% | 2,4 g |
| Tillsatt socker | 0 g | 0 g | |
| Stärkelse | 0 g | 0 g | |
| Fiber | 6,1 g | 24% | 3,5 g |
| Protein | 8,4 g | 17% | 4,9 g |
| Salt | 0,9 g | 15% | 0,52 g |
| Koffein | 0 mg | 0 mg | |
| Vitamin A | 0 µg | 0 µg | |
| Vitamin E | 0 mg | 0 mg | |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | |
| Järn | 0 mg | 0 mg | |
| Magnesium | 0 mg | 0 mg | |
| Zink | 0 mg | 0 mg | |
| Frukt, grönsaker och baljväxter | 0 % |
*Referensintag för en genomsnittlig vuxen (8400 kJ / 2000 kcal).
Jämfört med liknande produkter
Medianvärden för 4 339 produkter i kategorin ”Bröd”.
Ingredienser
Vetemjöl**1, vatten, rågflingor**1, surdeg av fullkornsrågmjöl**1 5,5 %, rapsolja**1, rågfiber**, linfrö***, vetegluten jäst', socker**, malt av korn** och råg**, salt, fermenterat vetemjöl*, stabiliseringsmedel* (guarkärnmjöl), fullkornsvetemjöl** vinäger*, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra). *Ekologisk ingrediens. ** KRAV ekologisk ingrediens. ¹Ursprung Sverige. Brödet består av 82% svenska ingredienser.
Allergener
Inga allergener anges på etiketten.
Tillsatser
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller Surdegsbröd?
Surdegsbröd innehåller 280 kcal per 100 g, vilket motsvarar cirka 162 kcal per portion på 58 g.
Innehåller Surdegsbröd palmolja?
Ingen palmolja hittades i ingrediensförteckningen för Surdegsbröd.
Vilka tillsatser innehåller Surdegsbröd?
Surdegsbröd innehåller E300 - Askorbinsyra och E412 - Guarkärnmjöl.
Nyttigare alternativ
Populära produkter i samma kategori med bättre Nutri-Score.
