Foto: colaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
Resumo
Merguez (Denner) é um produto da categoria “Salsichas”. Fornece 314 kcal (1.300 kJ) por 100 g. Contém 26% mais açúcar do que o produto mediano da sua categoria. Contém 45% menos gordura saturada do que o produto mediano da sua categoria. O seu teor de sal é próximo da mediana da sua categoria. A sua lista de ingredientes contém 6 aditivos: E202 - Sorbato de potássio, E262 - acetatos de sódio, E300 - Ácido ascórbico, Ésteres de ácidos gordos do ácido ascórbico, E330 - Ácido cítrico e E331 - Citratos de sódio. É vendido em Suíça.
Informação nutricional
| Informação nutricional | Por 100 g / 100 ml | % DR* |
|---|---|---|
| Energia | 1.300 kJ / 314 kcal | 16% |
| Lípidos | 28 g | 40% |
| Gorduras saturadas | 4,8 g | 24% |
| Hidratos de carbono | 1,5 g | 1% |
| Açúcares | 0,82 g | 1% |
| Açúcares adicionados | 0,82 g | |
| Polióis | < 0,01 g | |
| Amido | < 0,01 g | |
| Fibra | < 0,01 g | 0% |
| Proteínas | 14 g | 28% |
| Sal | 1,9 g | 32% |
| Colesterol | 72 mg | |
| Álcool | < 0,01 % vol | |
| Vitamina A | 2,7 µg | |
| Vitamina D | 0,22 µg | |
| Vitamina E | 0,24 mg | |
| Vitamina C | 0,2 mg | |
| Vitamina B12 | 1,7 µg | |
| Cálcio | 11 mg | |
| Ferro | 4,7 mg | |
| Magnésio | 22 mg | |
| Potássio | 294 mg | |
| Zinco | 8,6 mg | |
| Frutas, legumes e leguminosas | < 0,01 % |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparação com produtos semelhantes
Valores medianos de 1.896 produtos da categoria “Salsichas”.
Ingredientes
Viande de boeuf 76%, viande d'agneau 13%, sel de cuisine iodé, épices, sel de cuisine, glucose, stabilisant: citrate de sodium, antioxydants: acide ascorbique et E304, extraits d'epies, acidifiant: acide citrique, vin rouge (contient des SULFITES), eau, sucre inverti, jus de betterave rouge concentré, correcteur d'acidité: acétates de sodium et acide citrique, conser - vateur: sorbate de potassium. Enveloppe: boyau de mouton.
Alergénios
Nenhum alergénio declarado no rótulo.
Aditivos
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem Merguez?
Merguez contém 314 kcal por 100 g.
Merguez é vegano?
Não. A lista de ingredientes de Merguez contém pelo menos um ingrediente de origem animal.
Merguez contém óleo de palma?
Possivelmente: alguns ingredientes de Merguez podem ser derivados do óleo de palma.
Que aditivos contém Merguez?
Merguez contém E202 - Sorbato de potássio, E262 - acetatos de sódio, E300 - Ácido ascórbico, Ésteres de ácidos gordos do ácido ascórbico, E330 - Ácido cítrico e E331 - Citratos de sódio.
