Foto: colaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
Resumo
Levure de bière (Gerblé) é um produto da categoria “Fermento”. Fornece 326 kcal (1.368 kJ) por 100 g. Uma porção de 4 g contém cerca de 13 kcal, ou seja, 1% da dose de referência diária de energia de um adulto. O seu teor de açúcar é próximo da mediana da sua categoria. Contém 41% mais gordura saturada do que o produto mediano da sua categoria. Contém 50% menos sal do que o produto mediano da sua categoria. Não foram identificados aditivos com número E na sua lista de ingredientes. É vendido em França.
Informação nutricional
| Informação nutricional | Por 100 g / 100 ml | % DR* | Por porção (4 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | 1.368 kJ / 326 kcal | 16% | 55 kJ / 13 kcal |
| Lípidos | 3,5 g | 5% | 0,14 g |
| Gorduras saturadas | 1,2 g | 6% | 0,05 g |
| Hidratos de carbono | 19 g | 7% | 0,76 g |
| Açúcares | 1,4 g | 2% | 0,06 g |
| Açúcares adicionados | 0 g | 0 g | |
| Polióis | 0 g | 0 g | |
| Amido | 3,7 g | 0,15 g | |
| Fibra | 23 g | 90% | 0,9 g |
| Proteínas | 43 g | 86% | 1,7 g |
| Sal | 0,14 g | 2% | < 0,01 g |
| Colesterol | 0,35 mg | 0,01 mg | |
| Álcool | 0 % vol | ||
| Vitamina A | 11 µg | 0,42 µg | |
| Vitamina D | 0,13 µg | < 0,01 µg | |
| Vitamina E | 0,1 mg | < 0,01 mg | |
| Vitamina C | 0,25 mg | 0,01 mg | |
| Vitamina B12 | 0,34 µg | 0,01 µg | |
| Cálcio | 130 mg | 5,2 mg | |
| Ferro | 6,6 mg | 0,26 mg | |
| Magnésio | 155 mg | 6,2 mg | |
| Potássio | 1.700 mg | 68 mg | |
| Zinco | 8,4 mg | 0,34 mg | |
| Frutas, legumes e leguminosas | 0 % |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparação com produtos semelhantes
Valores medianos de 86 produtos da categoria “Fermento”.
Ingredientes
Levure de bière,
Alergénios
Nenhum alergénio declarado no rótulo.
Pode conter vestígios de
Aditivos
Não foram identificados aditivos com número E na lista de ingredientes.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem Levure de bière?
Levure de bière contém 326 kcal por 100 g, o que equivale a cerca de 13 kcal por porção de 4 g.
Levure de bière é vegano?
Sim. De acordo com a lista de ingredientes, Levure de bière não contém ingredientes de origem animal.
Levure de bière contém óleo de palma?
Não foi detetado óleo de palma na lista de ingredientes de Levure de bière.
Que aditivos contém Levure de bière?
Não foram identificados aditivos com número E na lista de ingredientes de Levure de bière.
