Foto: colaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
Resumo
Seitán (Gerblé) é um produto da categoria “Seitan”. Fornece 109 kcal (460 kJ) por 100 g. Uma porção de 250g contém cerca de 273 kcal, ou seja, 14% da dose de referência diária de energia de um adulto. Contém 29% menos açúcar do que o produto mediano da sua categoria. Contém 17% menos gordura saturada do que o produto mediano da sua categoria. Contém 61% menos sal do que o produto mediano da sua categoria. Não foram identificados aditivos com número E na sua lista de ingredientes. É vendido em Espanha.
Informação nutricional
| Informação nutricional | Por 100 g / 100 ml | % DR* | Por porção (250g) |
|---|---|---|---|
| Energia | 460 kJ / 109 kcal | 5% | 1.150 kJ / 273 kcal |
| Lípidos | 2,1 g | 3% | 5,3 g |
| Gorduras saturadas | 0,5 g | 3% | 1,3 g |
| Hidratos de carbono | 1,5 g | 1% | 3,8 g |
| Açúcares | 0,5 g | 1% | 1,3 g |
| Açúcares adicionados | 0 g | 0 g | |
| Fibra | 2,1 g | 8% | 5,3 g |
| Proteínas | 20 g | 40% | 50 g |
| Sal | 0,5 g | 8% | 1,3 g |
| Frutas, legumes e leguminosas | 0,5 % |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparação com produtos semelhantes
Valores medianos de 187 produtos da categoria “Seitan”.
Ingredientes
Agua, harina de TRIGO" (25%, tamari" (SOJA", agua, sal marina, Mikawa Mirin (arroz dulce", agua, arroz"), harina de CEBADA tostada", Koji, (Aspergilus oryzae), gluten de TRIGO", ajo", alga kombu" (Laminaria spp.), especias". De producción ecológica certificada.
Alergénios
Pode conter vestígios de
Aditivos
Não foram identificados aditivos com número E na lista de ingredientes.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem Seitán?
Seitán contém 109 kcal por 100 g, o que equivale a cerca de 273 kcal por porção de 250g.
Seitán contém óleo de palma?
Não foi detetado óleo de palma na lista de ingredientes de Seitán.
Que aditivos contém Seitán?
Não foram identificados aditivos com número E na lista de ingredientes de Seitán.
Que alergénios contém Seitán?
Segundo o Open Food Facts, o rótulo de Seitán indica estes alergénios: Glúten e Soja. Verifique sempre a embalagem.
