Foto: colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
De un vistazo
Seitán (Gerblé) es un producto de la categoría «Seitanes». Aporta 109 kcal (460 kJ) por 100 g. Una porción de 250g contiene unas 273 kcal, es decir, el 14 % de la ingesta de referencia diaria de energía de un adulto. Contiene un 29 % menos de azúcar que el producto mediano de su categoría. Contiene un 17 % menos de grasas saturadas que el producto mediano de su categoría. Contiene un 61 % menos de sal que el producto mediano de su categoría. No se identificaron aditivos con número E en su lista de ingredientes. Se vende en España.
Información nutricional
| Información nutricional | Por 100 g / 100 ml | % IR* | Por porción (250g) |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 460 kJ / 109 kcal | 5% | 1150 kJ / 273 kcal |
| Grasas | 2,1 g | 3% | 5,3 g |
| Grasas saturadas | 0,5 g | 3% | 1,3 g |
| Hidratos de carbono | 1,5 g | 1% | 3,8 g |
| Azúcares | 0,5 g | 1% | 1,3 g |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0 g | |
| Fibra alimentaria | 2,1 g | 8% | 5,3 g |
| Proteínas | 20 g | 40% | 50 g |
| Sal | 0,5 g | 8% | 1,3 g |
| Frutas, verduras y legumbres | 0,5 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparado con productos similares
Valores medianos de 187 productos de la categoría «Seitanes».
Ingredientes
Agua, harina de TRIGO" (25%, tamari" (SOJA", agua, sal marina, Mikawa Mirin (arroz dulce", agua, arroz"), harina de CEBADA tostada", Koji, (Aspergilus oryzae), gluten de TRIGO", ajo", alga kombu" (Laminaria spp.), especias". De producción ecológica certificada.
Alérgenos
Puede contener trazas de
Aditivos
No se identificaron aditivos con número E en la lista de ingredientes.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Seitán?
Seitán contiene 109 kcal por 100 g, lo que equivale a unas 273 kcal por porción de 250g.
¿Seitán contiene aceite de palma?
No se ha detectado aceite de palma en la lista de ingredientes de Seitán.
¿Qué aditivos contiene Seitán?
No se identificaron aditivos con número E en la lista de ingredientes de Seitán.
¿Qué alérgenos contiene Seitán?
Según Open Food Facts, la etiqueta de Seitán indica estos alérgenos: Gluten y Soja. Compruebe siempre el envase.
