写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Burrata (Caseifici)は「牛乳製ブッラータ」カテゴリーの製品です。 100gあたり217 kcal（908 kJ）のエネルギーがあります。 糖類はカテゴリーの中央値に近い水準です。 飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値より14%少なくなっています。 塩分はカテゴリーの中央値より63%多くなっています。 原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。 販売国：フランス。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* |
|---|---|---|
| エネルギー | 908 kJ / 217 kcal | 11% |
| 脂質 | 18 g | 26% |
| 飽和脂肪酸 | 12 g | 60% |
| 炭水化物 | 1.3 g | 0% |
| 糖類 | 1.3 g | 1% |
| 添加糖類 | 0 g | |
| たんぱく質 | 13 g | 26% |
| 食塩相当量 | 0.8 g | 13% |
| 果物・野菜・豆類 | 0 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「牛乳製ブッラータ」の50品の中央値です。
原材料
LAIT de vache pasteurisé, CRÈME, sel, coagulant microbien
アレルゲン
乳
食品添加物
原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
よくある質問
Burrataのカロリーはどれくらいですか？
Burrataのカロリーは100gあたり217 kcalです。
Burrataはヴィーガンですか？
いいえ。Burrataの原材料には、動物由来の原材料が少なくとも1つ含まれています。
Burrataにパーム油は含まれていますか？
Burrataの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Burrataにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Burrataの原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
Burrataに含まれるアレルゲンは何ですか？
Open Food Factsによると、Burrataの表示には次のアレルゲンが記載されています：乳。必ずパッケージをご確認ください。