写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Sojasauce (Murasaki)は「醤油」カテゴリーの製品です。 100gあたり80 kcal（333 kJ）のエネルギーがあります。 1食分（100ml）には約80 kcalが含まれ、成人の1日のエネルギー参照摂取量の4%に相当します。 糖類はカテゴリーの中央値より100%少なくなっています。 塩分はカテゴリーの中央値に近い水準です。 食物繊維はカテゴリーの中央値より547%多くなっています。 原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。 販売国：ドイツ。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* | 1食分（100ml）あたり |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 333 kJ / 80 kcal | 4% | 333 kJ / 80 kcal |
| 脂質 | 0 g | 0% | 0 g |
| 飽和脂肪酸 | 0 g | 0% | 0 g |
| 炭水化物 | 7.7 g | 3% | 7.7 g |
| 糖類 | 0 g | 0% | 0 g |
| 添加糖類 | 0 g | 0 g | |
| ポリオール | 0.08 g | 0.08 g | |
| でんぷん | 12 g | 12 g | |
| 食物繊維 | 3.2 g | 13% | 3.2 g |
| たんぱく質 | 8.5 g | 17% | 8.5 g |
| 食塩相当量 | 13 g | 212% | 13 g |
| コレステロール | 0 mg | 0 mg | |
| アルコール | 4 % vol | ||
| ビタミンA | 0 µg | 0 µg | |
| ビタミンD | 0.02 µg | 0.02 µg | |
| ビタミンE | 0.27 mg | 0.27 mg | |
| ビタミンC | 1 mg | 1 mg | |
| ビタミンB12 | 0 µg | 0 µg | |
| カルシウム | 44 mg | 44 mg | |
| 鉄 | 2.9 mg | 2.9 mg | |
| マグネシウム | 54 mg | 54 mg | |
| カリウム | 328 mg | 328 mg | |
| 亜鉛 | 0.81 mg | 0.81 mg | |
| 果物・野菜・豆類 | 16 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「醤油」の669品の中央値です。
原材料
Wasser, entfettete Sojabohnen (16%), Weizen, Salz, Alkohol. Salsa di Soia Ingredienti: acqua, soia sgrassata (16%), grano, sale, alcool. Salsa de Soja Ingredientes: agua, soja desgrasada (16%), trigo, sal, alcohol. No artificial colours, flavours or preservatives
アレルゲン
ラベルにアレルゲンの表示はありません。
食品添加物
原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
よくある質問
Sojasauceのカロリーはどれくらいですか？
Sojasauceのカロリーは100gあたり80 kcalで、1食分（100ml）あたり約80 kcalです。
Sojasauceにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Sojasauceの原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
より健康的な代替品
同じカテゴリーで、Nutri-Scoreがより良い人気製品です。
