写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
しぼりたて生しょうゆ (マルキン)は「醤油」カテゴリーの製品です。 100gあたり68 kcal（288 kJ）のエネルギーがあります。 糖類はカテゴリーの中央値より37%多くなっています。 塩分はカテゴリーの中央値より30%少なくなっています。 食物繊維はカテゴリーの中央値より999%多くなっています。 原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。 販売国：フランス、日本。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* |
|---|---|---|
| エネルギー | 288 kJ / 68 kcal | 3% |
| 脂質 | 13 g | 18% |
| 飽和脂肪酸 | 0.05 g | 0% |
| 炭水化物 | 27 g | 10% |
| 糖類 | 5.1 g | 6% |
| 添加糖類 | 0 g | |
| ポリオール | 0.33 g | |
| でんぷん | 20 g | |
| 食物繊維 | 9.8 g | 39% |
| たんぱく質 | 24 g | 49% |
| 食塩相当量 | 9.8 g | 163% |
| コレステロール | 0 mg | |
| アルコール | 4.7 % vol | |
| ビタミンA | 0 µg | |
| ビタミンD | 0.03 µg | |
| ビタミンE | 0.71 mg | |
| ビタミンC | 4 mg | |
| ビタミンB12 | 0 µg | |
| カルシウム | 150 mg | |
| 鉄 | 11 mg | |
| マグネシウム | 179 mg | |
| カリウム | 1,189 mg | |
| 亜鉛 | 2.3 mg | |
| 果物・野菜・豆類 | 65 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「醤油」の669品の中央値です。
原材料
脱脂加工 _大豆_（遺伝子組換えでない）、_小麦_ 、食塩、_大豆_（遺伝子組換えでない）、アルコール
アレルゲン
小麦/そば大豆
食品添加物
原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
よくある質問
しぼりたて生しょうゆのカロリーはどれくらいですか？
しぼりたて生しょうゆのカロリーは100gあたり68 kcalです。
しぼりたて生しょうゆにパーム油は含まれていますか？
しぼりたて生しょうゆの原材料からパーム油は検出されませんでした。
しぼりたて生しょうゆにはどんな食品添加物が含まれていますか？
しぼりたて生しょうゆの原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
しぼりたて生しょうゆに含まれるアレルゲンは何ですか？
Open Food Factsによると、しぼりたて生しょうゆの表示には次のアレルゲンが記載されています：小麦/そば、大豆。必ずパッケージをご確認ください。
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