写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Rotkohl (Kühne)は「赤キャベツ」カテゴリーの製品です。 100gあたり57 kcal（233 kJ）のエネルギーがあります。 1食分（100g）には約57 kcalが含まれ、成人の1日のエネルギー参照摂取量の3%に相当します。 糖類はカテゴリーの中央値に近い水準です。 塩分はカテゴリーの中央値より18%少なくなっています。 食物繊維はカテゴリーの中央値より19%多くなっています。 原材料には1種類の食品添加物が含まれています：E14XX - 加工デンプン。 販売国：フランス、ドイツ。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* | 1食分（100g）あたり |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 233 kJ / 57 kcal | 3% | 233 kJ / 57 kcal |
| 脂質 | 0.1 g | 0% | 0.1 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g | 1% | 0.1 g |
| 炭水化物 | 11 g | 4% | 11 g |
| 糖類 | 8.5 g | 9% | 8.5 g |
| 添加糖類 | 3.8 g | 3.8 g | |
| ポリオール | 0.75 g | 0.75 g | |
| でんぷん | 0.38 g | 0.38 g | |
| 食物繊維 | 2.5 g | 10% | 2.5 g |
| たんぱく質 | 1.3 g | 3% | 1.3 g |
| 食塩相当量 | 0.9 g | 15% | 0.9 g |
| コレステロール | 0 mg | 0 mg | |
| アルコール | < 0.01 % vol | ||
| ビタミンA | 0 µg | 0 µg | |
| ビタミンD | 0 µg | 0 µg | |
| ビタミンE | 0.03 mg | 0.03 mg | |
| ビタミンC | 15 mg | 15 mg | |
| ビタミンB12 | 0 µg | 0 µg | |
| カルシウム | 30 mg | 30 mg | |
| 鉄 | 0.22 mg | 0.22 mg | |
| マグネシウム | 8.5 mg | 8.5 mg | |
| カリウム | 211 mg | 211 mg | |
| 亜鉛 | 0.12 mg | 0.12 mg | |
| 果物・野菜・豆類 | 80 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「赤キャベツ」の107品の中央値です。
原材料
Rotkohl (80%), Wasser, Branntweinessig, Glukose - Fruktose-Sirup, Zucker, modifizierte Stärke, Salz.
アレルゲン
ラベルにアレルゲンの表示はありません。
食品添加物
よくある質問
Rotkohlのカロリーはどれくらいですか？
Rotkohlのカロリーは100gあたり57 kcalで、1食分（100g）あたり約57 kcalです。
Rotkohlはヴィーガンですか？
判断できません。Rotkohlの原材料の一部は、植物由来・動物由来のどちらの可能性もあります。パッケージを確認するか、メーカーにお問い合わせください。
Rotkohlにパーム油は含まれていますか？
Rotkohlの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Rotkohlにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Rotkohlには次の食品添加物が含まれています：E14XX - 加工デンプン。
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