写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Sauerteig flüssig (RUF)は「酵母」カテゴリーの製品です。 100gあたり77 kcal（326 kJ）のエネルギーがあります。 糖類はカテゴリーの中央値より77%多くなっています。 飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値より100%少なくなっています。 塩分はカテゴリーの中央値より999%多くなっています。 原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。 販売国：ドイツ。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* |
|---|---|---|
| エネルギー | 326 kJ / 77 kcal | 4% |
| 脂質 | 0.5 g | 1% |
| 飽和脂肪酸 | < 0.01 g | 0% |
| 炭水化物 | 16 g | 6% |
| 糖類 | 2.3 g | 3% |
| 添加糖類 | 0 g | |
| ポリオール | 0 g | |
| でんぷん | 17 g | |
| 食物繊維 | 3.1 g | 12% |
| たんぱく質 | 2.1 g | 4% |
| 食塩相当量 | 4.8 g | 80% |
| コレステロール | 0 mg | |
| アルコール | 0.02 % vol | |
| ビタミンA | 0 µg | |
| ビタミンD | 0 µg | |
| ビタミンE | 0.2 mg | |
| ビタミンC | 0.05 mg | |
| ビタミンB12 | 0 µg | |
| カルシウム | 11 mg | |
| 鉄 | 0.75 mg | |
| マグネシウム | 23 mg | |
| カリウム | 100 mg | |
| 亜鉛 | 0.59 mg | |
| 果物・野菜・豆類 | 0 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「酵母」の86品の中央値です。
原材料
Wasser, Roggen, Branntweinessig, Speisesalz, Weizenstärke
アレルゲン
ラベルにアレルゲンの表示はありません。
微量に含まれる可能性があるもの
卵乳木の実類
食品添加物
原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
よくある質問
Sauerteig flüssigのカロリーはどれくらいですか？
Sauerteig flüssigのカロリーは100gあたり77 kcalです。
Sauerteig flüssigはヴィーガンですか？
はい。原材料表示によると、Sauerteig flüssigには動物由来の原材料は含まれていません。
Sauerteig flüssigにパーム油は含まれていますか？
Sauerteig flüssigの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Sauerteig flüssigにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Sauerteig flüssigの原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
