写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Levure maltée (MARKAL)は「酵母」カテゴリーの製品です。 100gあたり321 kcal（1,346 kJ）のエネルギーがあります。 1食分（10g）には約32 kcalが含まれ、成人の1日のエネルギー参照摂取量の2%に相当します。 糖類はカテゴリーの中央値より592%多くなっています。 飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値より88%多くなっています。 塩分はカテゴリーの中央値より79%多くなっています。 原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。 販売国：フランス。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* | 1食分（10g）あたり |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 1,346 kJ / 321 kcal | 16% | 135 kJ / 32 kcal |
| 脂質 | 4.8 g | 7% | 0.48 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.6 g | 8% | 0.16 g |
| 炭水化物 | 9 g | 3% | 0.9 g |
| 糖類 | 9 g | 10% | 0.9 g |
| 添加糖類 | 0 g | 0 g | |
| 食物繊維 | 27 g | 108% | 2.7 g |
| たんぱく質 | 47 g | 94% | 4.7 g |
| 食塩相当量 | 0.5 g | 8% | 0.05 g |
| 果物・野菜・豆類 | 0 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「酵母」の86品の中央値です。
原材料
Cette levure maltée est le résultat de la culture de Saccharomyces cerevisiae enrichi de 7% d'extrait de malt (_gluten_). Traces possibles de fruits à coques, sésame et soja.
アレルゲン
小麦/そば
微量に含まれる可能性があるもの
木の実類ごま大豆
食品添加物
原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
よくある質問
Levure maltéeのカロリーはどれくらいですか？
Levure maltéeのカロリーは100gあたり321 kcalで、1食分（10g）あたり約32 kcalです。
Levure maltéeにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Levure maltéeの原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
Levure maltéeに含まれるアレルゲンは何ですか？
Open Food Factsによると、Levure maltéeの表示には次のアレルゲンが記載されています：小麦/そば。必ずパッケージをご確認ください。
