写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Raclette (Ermitage)は「スライスチーズ」カテゴリーの製品です。 100gあたり360 kcal（1,495 kJ）のエネルギーがあります。 1食分（1 piece (33.3 g)）には約120 kcalが含まれ、成人の1日のエネルギー参照摂取量の6%に相当します。 糖類はカテゴリーの中央値より150%多くなっています。 飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値に近い水準です。 塩分はカテゴリーの中央値に近い水準です。 原材料には1種類の食品添加物が含まれています：E235 - ナタマイシン。 販売国：ドイツ。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* | 1食分（1 piece (33.3 g)）あたり |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 1,495 kJ / 360 kcal | 18% | 498 kJ / 120 kcal |
| 脂質 | 28 g | 40% | 9.3 g |
| 飽和脂肪酸 | 18 g | 90% | 6 g |
| 炭水化物 | 1 g | 0% | 0.33 g |
| 糖類 | 1 g | 1% | 0.33 g |
| 添加糖類 | 0 g | 0 g | |
| ポリオール | 0 g | 0 g | |
| でんぷん | 0 g | 0 g | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | 0 g |
| たんぱく質 | 26 g | 52% | 8.7 g |
| 食塩相当量 | 1.5 g | 25% | 0.49 g |
| コレステロール | 2.4 mg | 0.81 mg | |
| アルコール | 0 % vol | ||
| ビタミンA | 1.7 µg | 0.58 µg | |
| ビタミンD | 0.07 µg | 0.02 µg | |
| ビタミンE | < 0.01 mg | < 0.01 mg | |
| ビタミンC | 1.3 mg | 0.42 mg | |
| ビタミンB12 | 0.48 µg | 0.16 µg | |
| カルシウム | 119 mg | 40 mg | |
| 鉄 | 0.03 mg | 0.01 mg | |
| マグネシウム | 11 mg | 3.8 mg | |
| カリウム | 152 mg | 51 mg | |
| 亜鉛 | 0.41 mg | 0.14 mg | |
| 果物・野菜・豆類 | 0 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「スライスチーズ」の998品の中央値です。
原材料
Pasteurisierte Milch, Salz, Käsereikulturen (enthalten _Milch_), Labaustauschstoff, Konservierungsstoff (in der Rinde): Natamycin.
アレルゲン
食品添加物
よくある質問
Racletteのカロリーはどれくらいですか？
Racletteのカロリーは100gあたり360 kcalで、1食分（1 piece (33.3 g)）あたり約120 kcalです。
Racletteはヴィーガンですか？
いいえ。Racletteの原材料には、動物由来の原材料が少なくとも1つ含まれています。
Racletteにパーム油は含まれていますか？
Racletteの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Racletteにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Racletteには次の食品添加物が含まれています：E235 - ナタマイシン。
Racletteに含まれるアレルゲンは何ですか？
Open Food Factsによると、Racletteの表示には次のアレルゲンが記載されています：乳。必ずパッケージをご確認ください。
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