写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Wheat & Rye Sourdough Bread (Waitrose)は「小麦パン」カテゴリーの製品です。 100gあたり227 kcal（962 kJ）のエネルギーがあります。 1食分（50g）には約114 kcalが含まれ、成人の1日のエネルギー参照摂取量の6%に相当します。 糖類はカテゴリーの中央値より70%少なくなっています。 飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値より33%少なくなっています。 塩分はカテゴリーの中央値より29%少なくなっています。 原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。 販売国：イギリス。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* | 1食分（50g）あたり |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 962 kJ / 227 kcal | 11% | 481 kJ / 114 kcal |
| 脂質 | 0.8 g | 1% | 0.4 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.2 g | 1% | 0.1 g |
| 炭水化物 | 45 g | 17% | 23 g |
| 糖類 | 1 g | 1% | 0.5 g |
| 添加糖類 | 0 g | 0 g | |
| ポリオール | 0 g | 0 g | |
| でんぷん | 39 g | 19 g | |
| 食物繊維 | 4.1 g | 16% | 2.1 g |
| たんぱく質 | 7.6 g | 15% | 3.8 g |
| 食塩相当量 | 0.78 g | 13% | 0.39 g |
| コレステロール | 0 mg | 0 mg | |
| アルコール | 0 % vol | ||
| ビタミンA | 0 µg | 0 µg | |
| ビタミンD | 0.08 µg | 0.04 µg | |
| ビタミンE | 0.57 mg | 0.28 mg | |
| ビタミンC | 0.16 mg | 0.08 mg | |
| ビタミンB12 | 0 µg | 0 µg | |
| カルシウム | 21 mg | 11 mg | |
| 鉄 | 1.6 mg | 0.78 mg | |
| マグネシウム | 51 mg | 25 mg | |
| カリウム | 204 mg | 102 mg | |
| 亜鉛 | 1.4 mg | 0.68 mg | |
| 果物・野菜・豆類 | 0 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「小麦パン」の320品の中央値です。
原材料
Fortified wheat flour (wheat flour, calcium carbonate, Iron, niacin, thiamin), water, rye flour, wholemeal wheat flour, salt
アレルゲン
微量に含まれる可能性があるもの
食品添加物
原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
よくある質問
Wheat & Rye Sourdough Breadのカロリーはどれくらいですか？
Wheat & Rye Sourdough Breadのカロリーは100gあたり227 kcalで、1食分（50g）あたり約114 kcalです。
Wheat & Rye Sourdough Breadはヴィーガンですか？
はい。原材料表示によると、Wheat & Rye Sourdough Breadには動物由来の原材料は含まれていません。
Wheat & Rye Sourdough Breadにパーム油は含まれていますか？
Wheat & Rye Sourdough Breadの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Wheat & Rye Sourdough Breadにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Wheat & Rye Sourdough Breadの原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
Wheat & Rye Sourdough Breadに含まれるアレルゲンは何ですか？
Open Food Factsによると、Wheat & Rye Sourdough Breadの表示には次のアレルゲンが記載されています：小麦/そば。必ずパッケージをご確認ください。
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