写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Organic soba (Assi)は「蕎麦」カテゴリーの製品です。 100gあたり357 kcal（1,484 kJ）のエネルギーがあります。 1食分（56g）には約200 kcalが含まれ、成人の1日のエネルギー参照摂取量の10%に相当します。 糖類はカテゴリーの中央値より100%少なくなっています。 飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値より100%少なくなっています。 塩分はカテゴリーの中央値より100%少なくなっています。 原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。 販売国：カナダ、アメリカ合衆国。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* | 1食分（56g）あたり |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 1,484 kJ / 357 kcal | 18% | 831 kJ / 200 kcal |
| 脂質 | 1.8 g | 3% | 1 g |
| 飽和脂肪酸 | 0 g | 0% | 0 g |
| トランス脂肪酸 | 0 g | 0 g | |
| 炭水化物 | 70 g | 27% | 39 g |
| 糖類 | 0 g | 0% | 0 g |
| 添加糖類 | 0 g | 0 g | |
| ポリオール | 0 g | 0 g | |
| でんぷん | 62 g | 34 g | |
| 食物繊維 | 2.7 g | 11% | 1.5 g |
| たんぱく質 | 13 g | 25% | 7 g |
| 食塩相当量 | 0 g | 0% | 0 g |
| コレステロール | 0 mg | 0 mg | |
| アルコール | 0 % vol | ||
| ビタミンA | 0 µg | 0 µg | |
| ビタミンD | 0 µg | 0 µg | |
| ビタミンE | 0.67 mg | 0.38 mg | |
| ビタミンC | 0.25 mg | 0.14 mg | |
| ビタミンB12 | 0 µg | 0 µg | |
| カルシウム | 0 mg | 0 mg | |
| 鉄 | 1.8 mg | 1 mg | |
| マグネシウム | 94 mg | 53 mg | |
| カリウム | 250 mg | 140 mg | |
| 亜鉛 | 2 mg | 1.1 mg | |
| 果物・野菜・豆類 | 0 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「蕎麦」の59品の中央値です。
原材料
organic flour, buckwheat flour.
アレルゲン
ラベルにアレルゲンの表示はありません。
食品添加物
原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
よくある質問
Organic sobaのカロリーはどれくらいですか？
Organic sobaのカロリーは100gあたり357 kcalで、1食分（56g）あたり約200 kcalです。
Organic sobaはヴィーガンですか？
はい。原材料表示によると、Organic sobaには動物由来の原材料は含まれていません。
Organic sobaにパーム油は含まれていますか？
Organic sobaの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Organic sobaにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Organic sobaの原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
