写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Fish sauce (Tiparos)は「ヌクマム」カテゴリーの製品です。 100gあたり77 kcal（323 kJ）のエネルギーがあります。 糖類はカテゴリーの中央値より40%多くなっています。 塩分はカテゴリーの中央値より17%多くなっています。 原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。 販売国：フランス。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* |
|---|---|---|
| エネルギー | 323 kJ / 77 kcal | 4% |
| 脂質 | 0 g | 0% |
| 飽和脂肪酸 | 0 g | 0% |
| 炭水化物 | 8 g | 3% |
| 糖類 | 7 g | 8% |
| 添加糖類 | 9.4 g | |
| ポリオール | 0 g | |
| でんぷん | 0 g | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% |
| たんぱく質 | 11 g | 22% |
| 食塩相当量 | 25 g | 411% |
| コレステロール | 23 mg | |
| アルコール | 0 % vol | |
| ビタミンA | 12 µg | |
| ビタミンD | 2.1 µg | |
| ビタミンE | 0.11 mg | |
| ビタミンC | 0 mg | |
| ビタミンB12 | 0.12 µg | |
| カルシウム | 22 mg | |
| 鉄 | 0.55 mg | |
| マグネシウム | 5.3 mg | |
| カリウム | 58 mg | |
| 亜鉛 | 0.37 mg | |
| 果物・野菜・豆類 | 0 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「ヌクマム」の64品の中央値です。
原材料
EAU, EXTRAIT D'ANCHOIS (Stolephorus), SEL, SUCRE
アレルゲン
さけ/さば
食品添加物
原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
よくある質問
Fish sauceのカロリーはどれくらいですか？
Fish sauceのカロリーは100gあたり77 kcalです。
Fish sauceはヴィーガンですか？
いいえ。Fish sauceの原材料には、動物由来の原材料が少なくとも1つ含まれています。
Fish sauceにパーム油は含まれていますか？
Fish sauceの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Fish sauceにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Fish sauceの原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
Fish sauceに含まれるアレルゲンは何ですか？
Open Food Factsによると、Fish sauceの表示には次のアレルゲンが記載されています：さけ/さば。必ずパッケージをご確認ください。
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