Katsuobushi

Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA

Katsuobushi

Wadakyu · 40g

d
Nutri-ScoreQualité nutritionnelle faible
369
kcalPour 100 g / 100 ml
Teneur en matières grasses : ModéréeTeneur en acides gras saturés : ModéréeTeneur en sucres : FaibleTeneur en sel : Élevée
Code-barres
8436566460033
Catégorie
Thons
Portion
1 g
Pays de vente
France, Allemagne, Espagne

En bref

Katsuobushi (Wadakyu) est un produit de la catégorie « Thons ». Il apporte 369 kcal (1 545 kJ) pour 100 g. Une portion de 1 g contient environ 4 kcal, soit 0 % de l'apport énergétique quotidien de référence d'un adulte. Sa teneur en acides gras saturés est supérieure de 110 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est supérieure de 180 % à celle du produit médian de sa catégorie. Aucun additif E n'a été identifié dans sa liste d'ingrédients. Il est vendu dans les pays suivants : France, Allemagne et Espagne.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g / 100 ml % AR* Par portion (1 g)
Énergie 1 545 kJ / 369 kcal 18% 15 kJ / 4 kcal
Matières grasses 5,2 g 7% 0,05 g
Acides gras saturés 1,7 g 9% 0,02 g
Glucides 0,5 g 0% < 0,01 g
Sucres 0,5 g 1% < 0,01 g
Sucres ajoutés 0 g 0 g
Protéines 81 g 162% 0,81 g
Sel 2,8 g 47% 0,03 g
Fruits, légumes et légumineuses 0 %

*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).

Comparaison avec des produits similaires

Valeurs médianes de 265 produits de la catégorie « Thons ».

Énergie +182%
Ce produit: 369 kcal Médiane de la catégorie: 130,7 kcal
Matières grasses +14%
Ce produit: 5,2 g Médiane de la catégorie: 4,6 g
Acides gras saturés +110%
Ce produit: 1,7 g Médiane de la catégorie: 0,8 g
Sel +180%
Ce produit: 2,8 g Médiane de la catégorie: 1 g
Protéines +286%
Ce produit: 81 g Médiane de la catégorie: 21 g

Ingrédients

Bonito de vientre rayado (katsuwonus pelamis) (Pescado) 100%, ahumado con madera de haya, quercus y aliso.

Allergènes

Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.

Additifs

Aucun additif E n'a été identifié dans la liste d'ingrédients.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Katsuobushi ?

Katsuobushi contient 369 kcal pour 100 g, soit environ 4 kcal par portion de 1 g.

Katsuobushi est-il végan ?

Non. La liste d'ingrédients de Katsuobushi contient au moins un ingrédient d'origine animale.

Quels additifs contient Katsuobushi ?

Aucun additif E n'a été identifié dans la liste d'ingrédients de Katsuobushi.

Alternatives plus saines

Produits populaires de la même catégorie avec un meilleur Nutri-Score.