Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Pastırma
- Code-barres
4260193515026- Catégorie
- Charcuteries
- Pays de vente
- France
En bref
Pastırma (Özyörem) est un produit de la catégorie « Charcuteries ». Il apporte 136 kcal (577 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est inférieure de 86 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est inférieure de 89 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est supérieure de 64 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 9 additifs : E162 - Rouge de betterave, E250 - Nitrite de sodium, E262 - Acétates de sodium, E270 - Acide lactique, E300 - Acide ascorbique et E301 - Ascorbate de sodium. Il est vendu dans les pays suivants : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 577 kJ / 136 kcal | 7% |
| Matières grasses | 1,3 g | 2% |
| Acides gras saturés | 0,71 g | 4% |
| Glucides | 1,5 g | 1% |
| Sucres | 0,1 g | 0% |
| Sucres ajoutés | 6 g | |
| Protéines | 30 g | 59% |
| Sel | 3,6 g | 59% |
| Fruits, légumes et légumineuses | 0 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 1 248 produits de la catégorie « Charcuteries ».
Ingrédients
139 g de viande de bœuf, sel nitrité pour saumure (chlorure de sodium, agent de conservation: E250), épices, dextrose, maltodextrine, exaltateur d'arôme: E621, antioxydant: E301, sel. Pâte épicée (surface): gélatine de bœuf, eau, graisse végétale (huile de palme), sel nitrité pour saumure (chlorure de sodium,agent de conservation:E250), épices, dextrose, exaltateur d'arôme: E621, agent stabilisant: E450, régulateurs d'acidité: E270, E262, antioxydants: E300, E301, colorant alimentaire E162, sel, Surface traitée avec du sorbate de potassium.
Allergènes
Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.
Peut contenir des traces de
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient Pastırma ?
Pastırma contient 136 kcal pour 100 g.
Pastırma est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Pastırma contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Pastırma contient-il de l'huile de palme ?
Oui, la liste d'ingrédients de Pastırma comprend de l'huile de palme ou un ingrédient dérivé du palmier.
Quels additifs contient Pastırma ?
Pastırma contient E162 - Rouge de betterave, E250 - Nitrite de sodium, E262 - Acétates de sodium, E270 - Acide lactique, E300 - Acide ascorbique, E301 - Ascorbate de sodium, E428 - Gélatine, E450 - Diphosphates et E621 - Glutamate monosodique.
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