Surimi

Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA

Surimi

· 210 g

e
Nutri-ScoreMauvaise qualité nutritionnelle
4
Groupe NOVAAliment ultra-transformé
196
kcalPour 100 g / 100 ml
Teneur en matières grasses : ModéréeTeneur en acides gras saturés : ÉlevéeTeneur en sucres : FaibleTeneur en sel : Élevée
Code-barres
40882963
Catégorie
Surimi
Pays de vente
France

En bref

Surimi est un produit de la catégorie « Surimi ». Il apporte 196 kcal (817 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est supérieure de 25 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est supérieure de 999 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est proche de la médiane de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 2 additifs : E160c - Extrait de paprika et E415 - Gomme xanthane. Il est vendu dans les pays suivants : France.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g / 100 ml % AR*
Énergie 817 kJ / 196 kcal 10%
Matières grasses 14 g 20%
Acides gras saturés 12 g 60%
Glucides 11 g 4%
Sucres 3,5 g 4%
Sucres ajoutés 1,8 g
Polyols 0 g
Amidon 17 g
Fibres alimentaires 0,16 g 1%
Protéines 6,6 g 13%
Sel 1,8 g 30%
Cholestérol 21 mg
Alcool < 0,01 % vol
Vitamine A 3,9 µg
Vitamine D 1,3 µg
Vitamine E 1,3 mg
Vitamine C 0,35 mg
Vitamine B12 1,4 µg
Calcium 24 mg
Fer 0,36 mg
Magnésium 27 mg
Potassium 324 mg
Zinc 0,3 mg
Fruits, légumes et légumineuses 0 %

*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).

Comparaison avec des produits similaires

Valeurs médianes de 212 produits de la catégorie « Surimi ».

Énergie +69%
Ce produit: 196 kcal Médiane de la catégorie: 116 kcal
Sucres +25%
Ce produit: 3,5 g Médiane de la catégorie: 2,8 g
Matières grasses +226%
Ce produit: 14 g Médiane de la catégorie: 4,3 g
Acides gras saturés +2900%
Ce produit: 12 g Médiane de la catégorie: 0,4 g
Sel +6%
Ce produit: 1,8 g Médiane de la catégorie: 1,7 g
Protéines -15%
Ce produit: 6,6 g Médiane de la catégorie: 7,8 g

Ingrédients

36% chair de poissons, eau, blanc d'oeuf réhydraté, amidons (contient céréales contenant du gluten), fécule de pomme de terre, huile de colza, sucre, sel, arômes (contient crustacés), colorant: extrait de paprika. Traces éventuelles de mollusques. Sauce mayonnaise : huile de colza, eau, jaune d'oeuf salé (jaune d'œuf, sel 11%), sirop de glucose, vinaigre d'alcool, moutarde de Dijon (graines de moutarde, vinaigre d'alcool, eau, sel), sel, stabilisant : gomme xanthane, poivre.

Allergènes

Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.

Peut contenir des traces de

ŒufsMollusquesMoutarde

Additifs

Questions fréquentes

Combien de calories contient Surimi ?

Surimi contient 196 kcal pour 100 g.

Surimi est-il végan ?

Non. La liste d'ingrédients de Surimi contient au moins un ingrédient d'origine animale.

Surimi contient-il de l'huile de palme ?

Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Surimi.

Quels additifs contient Surimi ?

Surimi contient E160c - Extrait de paprika et E415 - Gomme xanthane.

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