Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Jamón Serrano*
Auchan · 0.08 kg
- Code-barres
3596710462544- Catégorie
- Jambons Serrano
- Portion
- 40 g (jambon Serrano = 40 g)
- Pays de vente
- France, Monde
En bref
Jamón Serrano* (Auchan) est un produit de la catégorie « Jambons Serrano ». Il apporte 237 kcal (995 kJ) pour 100 g. Une portion de 40 g (jambon Serrano = 40 g) contient environ 95 kcal, soit 5 % de l'apport énergétique quotidien de référence d'un adulte. Sa teneur en sucres est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est inférieure de 19 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est supérieure de 14 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 5 additifs : E250 - Nitrite de sodium, E252 - Nitrate de potassium, E301 - Ascorbate de sodium, E331 - Citrates de sodium et E331iii - Citrate trisodique. Il est vendu dans les pays suivants : France et Monde.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* | Par portion (40 g (jambon Serrano = 40 g)) |
|---|---|---|---|
| Énergie | 995 kJ / 237 kcal | 12% | 398 kJ / 95 kcal |
| Matières grasses | 9,7 g | 14% | 3,9 g |
| Acides gras saturés | 3,4 g | 17% | 1,4 g |
| Glucides | 0,5 g | 0% | 0,2 g |
| Sucres | 0,5 g | 1% | 0,2 g |
| Sucres ajoutés | 0,25 g | 0,1 g | |
| Polyols | 0 g | 0 g | |
| Amidon | 0 g | 0 g | |
| Fibres alimentaires | 0,5 g | 2% | 0,2 g |
| Protéines | 37 g | 74% | 15 g |
| Sel | 5,6 g | 93% | 2,2 g |
| Cholestérol | 75 mg | 30 mg | |
| Alcool | 0 % vol | ||
| Vitamine A | 4,4 µg | 1,8 µg | |
| Vitamine D | 0,49 µg | 0,2 µg | |
| Vitamine E | 0,12 mg | 0,05 mg | |
| Vitamine C | 0,26 mg | 0,1 mg | |
| Vitamine B12 | 0,57 µg | 0,23 µg | |
| Calcium | 10 mg | 4 mg | |
| Fer | 0,84 mg | 0,34 mg | |
| Magnésium | 27 mg | 11 mg | |
| Potassium | 364 mg | 146 mg | |
| Zinc | 2,3 mg | 0,92 mg | |
| Fruits, légumes et légumineuses | 0 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 385 produits de la catégorie « Jambons Serrano ».
Ingrédients
Jambon de porc, sel, sucre, acidifiant : citrate trisodique, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium. Fabriqué en Espagne à partir de viande de porc d'origine Espagne.
Allergènes
Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient Jamón Serrano* ?
Jamón Serrano* contient 237 kcal pour 100 g, soit environ 95 kcal par portion de 40 g (jambon Serrano = 40 g).
Jamón Serrano* est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Jamón Serrano* contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Jamón Serrano* contient-il de l'huile de palme ?
Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Jamón Serrano*.
Quels additifs contient Jamón Serrano* ?
Jamón Serrano* contient E250 - Nitrite de sodium, E252 - Nitrate de potassium, E301 - Ascorbate de sodium, E331 - Citrates de sodium et E331iii - Citrate trisodique.
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