Soja à cuisiner

Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA

Soja à cuisiner

Marque Repère · 60 cl

b
Nutri-ScoreBonne qualité nutritionnelle
4
Groupe NOVAAliment ultra-transformé
68
kcalPour 100 g / 100 ml
Teneur en matières grasses : ModéréeTeneur en acides gras saturés : FaibleTeneur en sucres : FaibleTeneur en sel : Faible
Code-barres
3564700696286
Portion
15 g
Pays de vente
France

En bref

Soja à cuisiner (Marque Repère) est un produit de la catégorie « Crèmes végétales à base de soja pour cuisiner ». Il apporte 68 kcal (284 kJ) pour 100 g. Une portion de 15 g contient environ 10 kcal, soit 1 % de l'apport énergétique quotidien de référence d'un adulte. Sa teneur en sucres est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est inférieure de 56 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est inférieure de 55 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 4 additifs : E322 - Lécithines, E322i - Lécithine, E407 - Carraghénanes et E415 - Gomme xanthane. Il est vendu dans les pays suivants : France.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g / 100 ml % AR* Par portion (15 g)
Énergie 284 kJ / 68 kcal 3% 43 kJ / 10 kcal
Matières grasses 5 g 7% 0,75 g
Acides gras saturés 0,8 g 4% 0,12 g
Glucides 2,3 g 1% 0,35 g
Sucres 1,9 g 2% 0,29 g
Sucres ajoutés 1,3 g 0,19 g
Fibres alimentaires 0,9 g 4% 0,14 g
Protéines 3,1 g 6% 0,47 g
Sel 0,05 g 1% < 0,01 g
Fruits, légumes et légumineuses 6,8 %

*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).

Comparaison avec des produits similaires

Valeurs médianes de 111 produits de la catégorie « Crèmes végétales à base de soja pour cuisiner ».

Énergie -60%
Ce produit: 68 kcal Médiane de la catégorie: 171 kcal
Sucres 0%
Ce produit: 1,9 g Médiane de la catégorie: 1,9 g
Matières grasses -69%
Ce produit: 5 g Médiane de la catégorie: 16 g
Acides gras saturés -56%
Ce produit: 0,8 g Médiane de la catégorie: 1,8 g
Sel -55%
Ce produit: 0,1 g Médiane de la catégorie: 0,1 g
Protéines +3%
Ce produit: 3,1 g Médiane de la catégorie: 3 g
Fibres alimentaires +50%
Ce produit: 0,9 g Médiane de la catégorie: 0,6 g

Ingrédients

Jus de soja 95 % (eau, graines de soja 6,8%) ; huile de tournesol ; sucre ; émulsifiant : lécithines (soja ); épaississants : gomme xanthane, carraghénanes.

Allergènes

Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.

Additifs

Questions fréquentes

Combien de calories contient Soja à cuisiner ?

Soja à cuisiner contient 68 kcal pour 100 g, soit environ 10 kcal par portion de 15 g.

Soja à cuisiner est-il végan ?

Ce n'est pas certain : certains ingrédients de Soja à cuisiner peuvent être d'origine végétale ou animale. Vérifiez l'emballage ou contactez le fabricant.

Soja à cuisiner contient-il de l'huile de palme ?

Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Soja à cuisiner.

Quels additifs contient Soja à cuisiner ?

Soja à cuisiner contient E322 - Lécithines, E322i - Lécithine, E407 - Carraghénanes et E415 - Gomme xanthane.

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