Jambon sec

Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA

Jambon sec

Marque Repère · 100 g

e
Nutri-ScoreMauvaise qualité nutritionnelle
4
Groupe NOVAAliment ultra-transformé
222
kcalPour 100 g / 100 ml
Teneur en matières grasses : ModéréeTeneur en acides gras saturés : ModéréeTeneur en sucres : FaibleTeneur en sel : Élevée
Code-barres
3564700038055
Catégorie
Jambons Serrano
Pays de vente
France

En bref

Jambon sec (Marque Repère) est un produit de la catégorie « Jambons Serrano ». Il apporte 222 kcal (929 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en sel est inférieure de 18 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 3 additifs : E250 - Nitrite de sodium, E252 - Nitrate de potassium et E316 - érythorbate de sodium. Il est vendu dans les pays suivants : France.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g / 100 ml % AR*
Énergie 929 kJ / 222 kcal 11%
Matières grasses 12 g 17%
Acides gras saturés 4,4 g 22%
Glucides 0,5 g 0%
Sucres 0,5 g 1%
Sucres ajoutés 2 g
Fibres alimentaires 0 g 0%
Protéines 28 g 56%
Sel 4 g 67%
Fruits, légumes et légumineuses 0 %

*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).

Comparaison avec des produits similaires

Valeurs médianes de 385 produits de la catégorie « Jambons Serrano ».

Énergie -4%
Ce produit: 222 kcal Médiane de la catégorie: 232 kcal
Sucres 0%
Ce produit: 0,5 g Médiane de la catégorie: 0,5 g
Matières grasses 0%
Ce produit: 12 g Médiane de la catégorie: 12 g
Acides gras saturés +5%
Ce produit: 4,4 g Médiane de la catégorie: 4,2 g
Sel -18%
Ce produit: 4 g Médiane de la catégorie: 4,9 g
Protéines -7%
Ce produit: 28 g Médiane de la catégorie: 30 g

Ingrédients

Jambon de porc (origine : Espagne) ; sel ; dextrose ; antioxydant : E316 ; conservateurs : E252, E250.

Allergènes

Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.

Additifs

Questions fréquentes

Combien de calories contient Jambon sec ?

Jambon sec contient 222 kcal pour 100 g.

Jambon sec est-il végan ?

Non. La liste d'ingrédients de Jambon sec contient au moins un ingrédient d'origine animale.

Jambon sec contient-il de l'huile de palme ?

Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Jambon sec.

Quels additifs contient Jambon sec ?

Jambon sec contient E250 - Nitrite de sodium, E252 - Nitrate de potassium et E316 - érythorbate de sodium.

Alternatives plus saines

Produits populaires de la même catégorie avec un meilleur Nutri-Score.

Autres produits Marque Repère

Tout voir →