Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Salami
Carrefour · 200 g
- Code-barres
3560070953684- Catégorie
- Salami de porc
- Portion
- 30g
- Pays de vente
- France
En bref
Salami (Carrefour) est un produit de la catégorie « Salami de porc ». Il apporte 505 kcal (2 088 kJ) pour 100 g. Une portion de 30g contient environ 152 kcal, soit 8 % de l'apport énergétique quotidien de référence d'un adulte. Sa teneur en sucres est inférieure de 100 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est supérieure de 46 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est inférieure de 15 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 3 additifs : E162 - Rouge de betterave, E250 - Nitrite de sodium et E300 - Acide ascorbique. Il est vendu dans les pays suivants : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* | Par portion (30g) |
|---|---|---|---|
| Énergie | 2 088 kJ / 505 kcal | 25% | 626 kJ / 152 kcal |
| Matières grasses | 48 g | 69% | 14 g |
| Acides gras saturés | 19 g | 95% | 5,7 g |
| Glucides | 1,7 g | 1% | 0,51 g |
| Sucres | 0 g | 0% | 0 g |
| Sucres ajoutés | 1,7 g | 0,51 g | |
| Polyols | 0 g | 0 g | |
| Amidon | 0 g | 0 g | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | 0 g |
| Protéines | 16 g | 32% | 4,8 g |
| Sel | 3,4 g | 57% | 1 g |
| Cholestérol | 69 mg | 21 mg | |
| Alcool | 0 % vol | ||
| Vitamine A | 4,3 µg | 1,3 µg | |
| Vitamine D | 0,89 µg | 0,27 µg | |
| Vitamine E | 0,09 mg | 0,03 mg | |
| Vitamine C | 0,21 mg | 0,06 mg | |
| Vitamine B12 | 0,49 µg | 0,15 µg | |
| Calcium | 8,4 mg | 2,5 mg | |
| Fer | 0,71 mg | 0,21 mg | |
| Magnésium | 22 mg | 6,7 mg | |
| Potassium | 303 mg | 91 mg | |
| Zinc | 1,9 mg | 0,57 mg | |
| Fruits, légumes et légumineuses | 1,7 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 238 produits de la catégorie « Salami de porc ».
Ingrédients
Viande de porc, gras de porc, sel, colorant : rouge de betterave, dextrose, épices et plante aromatique (poivre, ail, noix de muscade, gingembre), sucre, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium, ferments de maturation. Fumé au bois de hêtre. 108g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini. Peut contenir des traces de moutarde. Viande de porc d'origine UE.
Allergènes
Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.
Peut contenir des traces de
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient Salami ?
Salami contient 505 kcal pour 100 g, soit environ 152 kcal par portion de 30g.
Salami est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Salami contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Salami contient-il de l'huile de palme ?
C'est possible : certains ingrédients de Salami peuvent être dérivés de l'huile de palme.
Quels additifs contient Salami ?
Salami contient E162 - Rouge de betterave, E250 - Nitrite de sodium et E300 - Acide ascorbique.
