Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Bûche glacée
Monoprix · 450 g
- Code-barres
3350033691650- Catégorie
- Bûches de Noël
- Portion
- pour une portion de 75 g environ
- Pays de vente
- France
En bref
Bûche glacée (Monoprix) est un produit de la catégorie « Bûches de Noël ». Il apporte 236 kcal (990 kJ) pour 100 g. Une portion de pour une portion de 75 g environ contient environ 177 kcal, soit 9 % de l'apport énergétique quotidien de référence d'un adulte. Sa teneur en sucres est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en sel est proche de la médiane de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 11 additifs : E14XX - Amidons modifiés, E150a - Caramel E150a, E322 - Lécithines, E322i - Lécithine, E407 - Carraghénanes et E412 - Gomme de guar. Il est vendu dans les pays suivants : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* | Par portion (pour une portion de 75 g environ) |
|---|---|---|---|
| Énergie | 990 kJ / 236 kcal | 12% | 743 kJ / 177 kcal |
| Matières grasses | 11 g | 16% | 8,3 g |
| Acides gras saturés | 6,3 g | 32% | 4,7 g |
| Glucides | 30 g | 12% | 23 g |
| Sucres | 26 g | 29% | 20 g |
| Sucres ajoutés | 18 g | 14 g | |
| Protéines | 3,9 g | 8% | 2,9 g |
| Sel | 0,13 g | 2% | 0,1 g |
| Fruits, légumes et légumineuses | 0 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 419 produits de la catégorie « Bûches de Noël ».
Ingrédients
CRÈME GLACÉE à l'extrait de vanille de tahiti (44,3%) : LAIT entier - CRÈME fraîche - sucre - jaune d'OEUF - sirop de glucose déshydraté - LACTOSE et PROTÉINES DE LAIT - cassonade - extrait de vanille de tahiti - émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras - stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar - gousse de vanille épuisée en poudre. CRÈME GLACÉE au café du Brésil (30,6%) : LAIT entier - CRÈME fraîche - sucre - LACTOSE et PROTÉINES DE LAIT - sirop de glucose déshydraté - café du Brésil soluble 0,6% - émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras - stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar. Biscuit macaron (11,8%) : sucre - blanc d'OEUF - AMANDES en poudre 1,8% - farine de BLÉ - fécule de pomme de terre - BEURRE - blanc d'OEUF en poudre - stabilisant : gomme xanthane - GLUTEN DE BLÉ. Enrobage (6,4%) : chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, LACTOSÉRUM en poudre, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille) - sucre - sirop de glucose - eau - LAIT concentré sucré - café du Brésil soluble 0,09% - gélatine bovine en poudre. Sauce au café (3,2%) : sirop de glucose - fructose - eau - sucre - extrait de café 0,2% - amidon transformé de maïs - colorant : caramel ordinaire - émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras. NOIX de pécan caramélisées (2,9%) : NOIX de pécan 1,9% - sucre. Décors (0,8%) : grain en chocolat noir au café aromatisé 0,6% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, pâte de café aromatisée 0,01% (café, beurre de cacao, arôme naturel), émulsifiant : lécithines de tournesol, arôme naturel de vanille, agents d'enrobage : shellac - gomme arabique) - chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LACTOSÉRUM en poudre, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille) - CRÈME (CRÈME, stabilisant : carraghénanes) - sirop de glucose. Traces d'autres FRUITS À COQUE.
Allergènes
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient Bûche glacée ?
Bûche glacée contient 236 kcal pour 100 g, soit environ 177 kcal par portion de pour une portion de 75 g environ.
Bûche glacée est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Bûche glacée contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Bûche glacée contient-il de l'huile de palme ?
C'est possible : certains ingrédients de Bûche glacée peuvent être dérivés de l'huile de palme.
Quels additifs contient Bûche glacée ?
Bûche glacée contient E14XX - Amidons modifiés, E150a - Caramel E150a, E322 - Lécithines, E322i - Lécithine, E407 - Carraghénanes, E412 - Gomme de guar, E414 - Gomme d'acacia, E415 - Gomme xanthane, E428 - Gélatine, E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras et E904 - Gomme-laque.
Quels allergènes contient Bûche glacée ?
Selon Open Food Facts, l'étiquette de Bûche glacée mentionne les allergènes suivants : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque et Soja. Vérifiez toujours l'emballage.
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