Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Carpaccio
Monoprix · 200 g
- Code-barres
3350030220174- Catégorie
- Carpaccio de boeuf
- Pays de vente
- France
En bref
Carpaccio (Monoprix) est un produit de la catégorie « Carpaccio de boeuf ». Il apporte 197 kcal (819 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est inférieure de 100 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en sel est inférieure de 34 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 4 additifs : E202 - Sorbate de potassium, E270 - Acide lactique, E412 - Gomme de guar et E415 - Gomme xanthane. Il est vendu dans les pays suivants : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 819 kJ / 197 kcal | 10% |
| Matières grasses | 14 g | 20% |
| Acides gras saturés | 2 g | 10% |
| Glucides | 0 g | 0% |
| Sucres | 0 g | 0% |
| Sucres ajoutés | 0 g | |
| Protéines | 18 g | 36% |
| Sel | 0,33 g | 6% |
| Fruits, légumes et légumineuses | 1,7 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 42 produits de la catégorie « Carpaccio de boeuf ».
Ingrédients
Viande bovine 85% (rumsteck, gîte noix, tranche grasse, tende de tranche). Dosette de sauce au basilic et au PARMESAN 15% : huile de colza - huile d'olive vierge extra 4,2% - basilic 1,7% - eau - PARMESAN 0,8% (LAIT de vache, sel, présure) - sel - ail - jus concentré de citron jaune - acidifiant : acide lactique - poivre - épaississants : gomme xanthane, gomme guar - conservateur : sorbate de potassium.
Allergènes
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient Carpaccio ?
Carpaccio contient 197 kcal pour 100 g.
Carpaccio est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Carpaccio contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Carpaccio contient-il de l'huile de palme ?
Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Carpaccio.
Quels additifs contient Carpaccio ?
Carpaccio contient E202 - Sorbate de potassium, E270 - Acide lactique, E412 - Gomme de guar et E415 - Gomme xanthane.
Quels allergènes contient Carpaccio ?
Selon Open Food Facts, l'étiquette de Carpaccio mentionne les allergènes suivants : Lait. Vérifiez toujours l'emballage.
Alternatives plus saines
Produits populaires de la même catégorie avec un meilleur Nutri-Score.
