Escargots

Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA

Escargots

Escal · 36

e
Nutri-ScoreMauvaise qualité nutritionnelle
4
Groupe NOVAAliment ultra-transformé
308
kcalPour 100 g / 100 ml
Teneur en matières grasses : ÉlevéeTeneur en acides gras saturés : ÉlevéeTeneur en sucres : FaibleTeneur en sel : Modérée
Code-barres
3261081225301
Pays de vente
France

En bref

Escargots (Escal) est un produit de la catégorie « Escargots de Bourgogne ». Il apporte 308 kcal (1 274 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est supérieure de 60 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est supérieure de 13 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est supérieure de 17 % à celle du produit médian de sa catégorie. Aucun additif E n'a été identifié dans sa liste d'ingrédients. Il est vendu dans les pays suivants : France.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g / 100 ml % AR*
Énergie 1 274 kJ / 308 kcal 15%
Matières grasses 28 g 40%
Acides gras saturés 18 g 90%
Glucides 2,6 g 1%
Sucres 0,8 g 1%
Sucres ajoutés 0 g
Fibres alimentaires 0,9 g 4%
Protéines 11 g 22%
Sel 1,4 g 23%
Fruits, légumes et légumineuses 14 %

*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).

Comparaison avec des produits similaires

Valeurs médianes de 83 produits de la catégorie « Escargots de Bourgogne ».

Énergie 0%
Ce produit: 308 kcal Médiane de la catégorie: 309 kcal
Sucres +60%
Ce produit: 0,8 g Médiane de la catégorie: 0,5 g
Matières grasses 0%
Ce produit: 28 g Médiane de la catégorie: 28 g
Acides gras saturés +13%
Ce produit: 18 g Médiane de la catégorie: 16 g
Sel +17%
Ce produit: 1,4 g Médiane de la catégorie: 1,2 g
Protéines +4%
Ce produit: 11 g Médiane de la catégorie: 10,6 g
Fibres alimentaires 0%
Ce produit: 0,9 g Médiane de la catégorie: 0,9 g

Ingrédients

Chairs cuites d'escargots de Bourgogne 50% (Helix pomatia (mollusque)), beurre 32% (lait), ail réhydraté 8%, persil 3%, vin blanc 3% (sulfites), échalote, sel, arôme naturel, épices et plantes aromatiques (dont céleri).

Allergènes

CéleriLaitMollusquesAnhydride sulfureux et sulfites

Peut contenir des traces de

CrustacésŒufsPoissonGlutenSoja

Additifs

Aucun additif E n'a été identifié dans la liste d'ingrédients.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Escargots ?

Escargots contient 308 kcal pour 100 g.

Escargots est-il végan ?

Non. La liste d'ingrédients de Escargots contient au moins un ingrédient d'origine animale.

Escargots contient-il de l'huile de palme ?

Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Escargots.

Quels additifs contient Escargots ?

Aucun additif E n'a été identifié dans la liste d'ingrédients de Escargots.

Quels allergènes contient Escargots ?

Selon Open Food Facts, l'étiquette de Escargots mentionne les allergènes suivants : Céleri, Lait, Mollusques et Anhydride sulfureux et sulfites. Vérifiez toujours l'emballage.

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