Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
boudin
U · 375 g
- Code-barres
3256220031141- Catégorie
- Boudin noir sauté
- Portion
- 1 boudin de 125 g
- Pays de vente
- France
En bref
boudin est un produit de la catégorie « Boudin noir sauté ». Il apporte 231 kcal (957 kJ) pour 100 g. Une portion de 1 boudin de 125 g contient environ 289 kcal, soit 14 % de l'apport énergétique quotidien de référence d'un adulte. Sa teneur en sucres est supérieure de 36 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en sel est proche de la médiane de sa catégorie. Aucun additif E n'a été identifié dans sa liste d'ingrédients. Il est vendu dans les pays suivants : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* | Par portion (1 boudin de 125 g) |
|---|---|---|---|
| Énergie | 957 kJ / 231 kcal | 12% | 1 196 kJ / 289 kcal |
| Matières grasses | 19 g | 27% | 24 g |
| Acides gras saturés | 7,4 g | 37% | 9,3 g |
| Glucides | 3 g | 1% | 3,8 g |
| Sucres | 3 g | 3% | 3,8 g |
| Sucres ajoutés | 0,75 g | 0,94 g | |
| Fibres alimentaires | 2 g | 8% | 2,5 g |
| Protéines | 11 g | 22% | 14 g |
| Sel | 1,5 g | 25% | 1,9 g |
| Fruits, légumes et légumineuses | 38 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 257 produits de la catégorie « Boudin noir sauté ».
Ingrédients
Sang de porc (origine : France) 40%, oignons cuits 37 %, gras de porc (origine : France), couenne (origine : France), sel, sucre, épices et plantes aromatiques, boyau naturel de porc. traces éventuelles de céréales contenant du gluten, lait, oeufs, moutarde, fruits à coque et mollusques
Allergènes
Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.
Peut contenir des traces de
Additifs
Aucun additif E n'a été identifié dans la liste d'ingrédients.
Questions fréquentes
Combien de calories contient boudin ?
boudin contient 231 kcal pour 100 g, soit environ 289 kcal par portion de 1 boudin de 125 g.
boudin est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de boudin contient au moins un ingrédient d'origine animale.
boudin contient-il de l'huile de palme ?
C'est possible : certains ingrédients de boudin peuvent être dérivés de l'huile de palme.
Quels additifs contient boudin ?
Aucun additif E n'a été identifié dans la liste d'ingrédients de boudin.
Alternatives plus saines
Produits populaires de la même catégorie avec un meilleur Nutri-Score.
