Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Brezel
Bofrost · 870g
- Code-barres
0870269059145- Catégorie
- Pains spéciaux
- Pays de vente
- France
En bref
Brezel (Bofrost) est un produit de la catégorie « Pains spéciaux ». Il apporte 243 kcal (1 003 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est inférieure de 50 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est supérieure de 33 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 4 additifs : E1100 - Amylases, E300 - Acide ascorbique, E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras et E524 - Hydroxyde de sodium. Il est vendu dans les pays suivants : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 003 kJ / 243 kcal | 12% |
| Matières grasses | 4,1 g | 6% |
| Acides gras saturés | 0,4 g | 2% |
| Glucides | 43 g | 16% |
| Sucres | 3 g | 3% |
| Sucres ajoutés | 0,8 g | |
| Polyols | 0 g | |
| Amidon | 32 g | |
| Fibres alimentaires | 4,9 g | 20% |
| Protéines | 7,4 g | 15% |
| Sel | 1,6 g | 27% |
| Cholestérol | 0,02 mg | |
| Alcool | 0 % vol | |
| Vitamine A | 0,61 µg | |
| Vitamine D | 0,08 µg | |
| Vitamine E | 3,6 mg | |
| Vitamine C | 0,15 mg | |
| Vitamine B12 | 0,02 µg | |
| Calcium | 24 mg | |
| Fer | 1,4 mg | |
| Magnésium | 48 mg | |
| Potassium | 249 mg | |
| Zinc | 1,5 mg | |
| Fruits, légumes et légumineuses | 0 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 398 produits de la catégorie « Pains spéciaux ».
Ingrédients
Farine de blé, eau, huile de colza, levure, sel iodé (sel, iodate de potassium), sucre, émulsifiant (esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras), agent de traitement de la farine (acide ascorbique, enzymes (amylase, hémicellulase)), correcteur d'acidité (hydroxyde de sodium). Dans un sachet: sel. ND Tarwemeel, water, koolzaadolie, gist, gejodeerd zout Ala riden
Allergènes
Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient Brezel ?
Brezel contient 243 kcal pour 100 g.
Brezel contient-il de l'huile de palme ?
C'est possible : certains ingrédients de Brezel peuvent être dérivés de l'huile de palme.
Quels additifs contient Brezel ?
Brezel contient E1100 - Amylases, E300 - Acide ascorbique, E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras et E524 - Hydroxyde de sodium.
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