Foto: Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Auf einen Blick
Trüffel Salami (Edeka) ist ein Produkt aus der Kategorie „Salami“. Es liefert 367 kcal (1.524 kJ) pro 100 g. Eine Portion von 4g enthält etwa 15 kcal, das sind 1 % der Referenzmenge für die tägliche Energiezufuhr eines Erwachsenen. Der Wert für Zucker liegt nahe am Median seiner Kategorie. Das Produkt enthält 17 % weniger gesättigte Fettsäuren als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Das Produkt enthält 15 % mehr Salz als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Die Zutatenliste enthält 3 Zusatzstoffe: E250 - Natriumnitrit, E252 - Kaliumnitrat und E301 - Natriumascorbat. Es ist erhältlich in: Deutschland.
Nährwerte
| Nährwerte | Pro 100 g / 100 ml | % RM* | Pro Portion (4g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 1.524 kJ / 367 kcal | 18% | 61 kJ / 15 kcal |
| Fett | 29 g | 41% | 1,2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 10 g | 50% | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g | 0% | 0,02 g |
| Zucker | 0,5 g | 1% | 0,02 g |
| Zugesetzter Zucker | 0,6 g | 0,02 g | |
| Mehrwertige Alkohole | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Stärke | 0 g | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0% | 0 g |
| Eiweiß | 26 g | 52% | 1 g |
| Salz | 4,5 g | 75% | 0,18 g |
| Cholesterin | 72 mg | 2,9 mg | |
| Alkohol | 0 % vol | ||
| Vitamin A | 4,2 µg | 0,17 µg | |
| Vitamin D | 0,47 µg | 0,02 µg | |
| Vitamin E | 0,11 mg | < 0,01 mg | |
| Vitamin C | 0,29 mg | 0,01 mg | |
| Vitamin B12 | 0,54 µg | 0,02 µg | |
| Calcium | 9,8 mg | 0,39 mg | |
| Eisen | 0,82 mg | 0,03 mg | |
| Magnesium | 27 mg | 1,1 mg | |
| Kalium | 354 mg | 14 mg | |
| Zink | 2,2 mg | 0,09 mg | |
| Obst, Gemüse & Hülsenfrüchte | 1,2 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Im Vergleich mit ähnlichen Produkten
Medianwerte von 1.009 Produkten der Kategorie „Salami“.
Zutaten
Schweinefleisch, Speisesalz, 1,2 % Schwarze Trüffel, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat; Reifekulturen.
Allergene
Auf dem Etikett sind keine Allergene angegeben.
Zusatzstoffe
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Trüffel Salami?
Trüffel Salami enthält 367 kcal pro 100 g, das sind etwa 15 kcal pro Portion von 4g.
Ist Trüffel Salami vegan?
Nein. Die Zutatenliste von Trüffel Salami enthält mindestens eine Zutat tierischen Ursprungs.
Enthält Trüffel Salami Palmöl?
In der Zutatenliste von Trüffel Salami wurde kein Palmöl gefunden.
Welche Zusatzstoffe enthält Trüffel Salami?
Trüffel Salami enthält E250 - Natriumnitrit, E252 - Kaliumnitrat und E301 - Natriumascorbat.
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