Foto: Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Auf einen Blick
Burrata (CUCINA) ist ein Produkt aus der Kategorie „Burrata“. Es liefert 259 kcal (1.072 kJ) pro 100 g. Eine Portion von 125 g enthält etwa 324 kcal, das sind 16 % der Referenzmenge für die tägliche Energiezufuhr eines Erwachsenen. Das Produkt enthält 50 % mehr Zucker als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Der Wert für gesättigte Fettsäuren liegt nahe am Median seiner Kategorie. Das Produkt enthält 24 % weniger Salz als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Die Zutatenliste enthält 1 Zusatzstoff: E270 - Milchsäure. Es ist erhältlich in: Deutschland.
Nährwerte
| Nährwerte | Pro 100 g / 100 ml | % RM* | Pro Portion (125 g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 1.072 kJ / 259 kcal | 13% | 1.340 kJ / 324 kcal |
| Fett | 23 g | 33% | 29 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 15 g | 75% | 19 g |
| Kohlenhydrate | 2 g | 1% | 2,5 g |
| Zucker | 1,8 g | 2% | 2,3 g |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0 g | |
| Mehrwertige Alkohole | 0 g | 0 g | |
| Stärke | 0,03 g | 0,03 g | |
| Ballaststoffe | 0,67 g | 3% | 0,83 g |
| Eiweiß | 10 g | 20% | 13 g |
| Salz | 0,41 g | 7% | 0,51 g |
| Cholesterin | 45 mg | 56 mg | |
| Alkohol | 0 % vol | ||
| Vitamin A | 102 µg | 128 µg | |
| Vitamin D | 0,12 µg | 0,15 µg | |
| Vitamin E | 0,25 mg | 0,32 mg | |
| Vitamin C | 0,81 mg | 1 mg | |
| Vitamin B12 | 0,34 µg | 0,42 µg | |
| Calcium | 102 mg | 128 mg | |
| Eisen | 0,06 mg | 0,08 mg | |
| Magnesium | 9,8 mg | 12 mg | |
| Kalium | 131 mg | 163 mg | |
| Zink | 0,34 mg | 0,43 mg | |
| Obst, Gemüse & Hülsenfrüchte | 0 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Im Vergleich mit ähnlichen Produkten
Medianwerte von 122 Produkten der Kategorie „Burrata“.
Zutaten
Pasteurisierte Milch, UHT-Rahm (48 %), Salz, mikrobieller Labaustauschstoff, Milchsäurekulturen, Säureregulator: Milchsäure.
Allergene
Zusatzstoffe
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Burrata?
Burrata enthält 259 kcal pro 100 g, das sind etwa 324 kcal pro Portion von 125 g.
Ist Burrata vegan?
Nein. Die Zutatenliste von Burrata enthält mindestens eine Zutat tierischen Ursprungs.
Enthält Burrata Palmöl?
In der Zutatenliste von Burrata wurde kein Palmöl gefunden.
Welche Zusatzstoffe enthält Burrata?
Burrata enthält E270 - Milchsäure.
Welche Allergene sind in Burrata enthalten?
Laut Open Food Facts sind auf dem Etikett von Burrata folgende Allergene angegeben: Milch. Prüfen Sie immer die Verpackung.
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