Foto: přispěvatelé Open Food Facts, CC BY-SA
Přehled
Houmous (Alfez) je produkt z kategorie „Hummus“. Ve 100 g obsahuje 209 kcal (874 kJ). Obsahuje o 23 % méně cukru než medián produktů v jeho kategorii. Obsah nasycených tuků se blíží mediánu jeho kategorie. Obsahuje o 33 % více soli než medián produktů v jeho kategorii. Složení obsahuje 4 přídatné látky: E14XX - Modifikovaný škrob, E202 - Sorban draselný, E330 - Kyselina citronová a E415 - Xanthan. Prodává se v těchto zemích: Francie a Švýcarsko.
Nutriční hodnoty
| Nutriční hodnoty | Na 100 g / 100 ml | % RHP* |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 874 kJ / 209 kcal | 10% |
| Tuky | 15 g | 21% |
| Nasycené mastné kyseliny | 2,2 g | 11% |
| Sacharidy | 10 g | 4% |
| Cukry | 1 g | 1% |
| Přidané cukry | 0,08 g | |
| Polyoly | < 0,01 g | |
| Škrob | 3,6 g | |
| Vláknina | 3,1 g | 12% |
| Bílkoviny | 5,6 g | 11% |
| Sůl | 1,4 g | 23% |
| Cholesterol | 16 mg | |
| Alkohol | < 0,01 % vol | |
| Vitamin A | 1,7 µg | |
| Vitamin D | 0,01 µg | |
| Vitamin E | 2,5 mg | |
| Vitamin C | 1,5 mg | |
| Vitamin B12 | 0,02 µg | |
| Vápník | 9,4 mg | |
| Železo | 0,3 mg | |
| Hořčík | 9,1 mg | |
| Draslík | 172 mg | |
| Zinek | 0,17 mg | |
| Ovoce, zelenina a luštěniny | 71 % |
*Referenční hodnota příjmu pro průměrného dospělého (8400 kJ / 2000 kcal).
Srovnání s podobnými produkty
Mediánové hodnoty 1 246 produktů v kategorii „Hummus“.
Složení
Aubergines grillées (70%) (Grèce), eau, huile de colza, amidon modifié de mais, purée d'ail (1%), jaune d'œuf en poudre [jaune d'œuf (d'œufs d'élevage en plein air), sel de cuisine, maltodextrine), sel de Cuisine, sucre, vinaigre, moutarde en poudre, jus de citron concentré, correcteur d'acidité: acide citrique, conservateur: sorbate de potassium, stabilisant: gomme xanthane.
Alergeny
Přídatné látky
Často kladené otázky
Kolik kalorií má Houmous?
Houmous obsahuje 209 kcal ve 100 g.
Je Houmous veganské?
Ne. Složení produktu Houmous obsahuje alespoň jednu surovinu živočišného původu.
Obsahuje Houmous palmový olej?
Ve složení produktu Houmous nebyl zjištěn palmový olej.
Jaké přídatné látky obsahuje Houmous?
Houmous obsahuje: E14XX - Modifikovaný škrob, E202 - Sorban draselný, E330 - Kyselina citronová a E415 - Xanthan.
Jaké alergeny obsahuje Houmous?
Podle Open Food Facts uvádí etiketa výrobku Houmous tyto alergeny: Vejce. Vždy si zkontrolujte obal.
Zdravější alternativy
Oblíbené produkty ze stejné kategorie s lepším Nutri-Score.
