Foto: přispěvatelé Open Food Facts, CC BY-SA
Přehled
Hummus (Kühlmann) je produkt z kategorie „Hummus“. Ve 100 g obsahuje 321 kcal (1 282 kJ). Obsahuje o 85 % více cukru než medián produktů v jeho kategorii. Obsahuje o 19 % více nasycených tuků než medián produktů v jeho kategorii. Obsahuje o 43 % více soli než medián produktů v jeho kategorii. Složení obsahuje 5 přídatných látek: E14XX - Modifikovaný škrob, E202 - Sorban draselný, E262 - octany sodné, E330 - Kyselina citronová a E412 - Guma guar. Prodává se v těchto zemích: Německo.
Nutriční hodnoty
| Nutriční hodnoty | Na 100 g / 100 ml | % RHP* |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 282 kJ / 321 kcal | 16% |
| Tuky | 26 g | 37% |
| Nasycené mastné kyseliny | 2,5 g | 13% |
| Sacharidy | 12 g | 5% |
| Cukry | 2,4 g | 3% |
| Přidané cukry | 1,2 g | |
| Polyoly | 0,13 g | |
| Škrob | 6,2 g | |
| Vláknina | 4,8 g | 19% |
| Bílkoviny | 6,8 g | 14% |
| Sůl | 1,5 g | 25% |
| Cholesterol | 0 mg | |
| Alkohol | < 0,01 % vol | |
| Vitamin A | 0 µg | |
| Vitamin E | 6,8 mg | |
| Vitamin C | 0,07 mg | |
| Vitamin B12 | 0 µg | |
| Vápník | 148 mg | |
| Železo | 2,5 mg | |
| Hořčík | 57 mg | |
| Draslík | 133 mg | |
| Zinek | 1,2 mg | |
| Ovoce, zelenina a luštěniny | 52 % |
*Referenční hodnota příjmu pro průměrného dospělého (8400 kJ / 2000 kcal).
Srovnání s podobnými produkty
Mediánové hodnoty 1 246 produktů v kategorii „Hummus“.
Složení
Kichererbsen 52 %, Rapsöl, Sesam 13 %, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Sesamöl geröstet, Speisesalz, modifizierte Stärke, Stärke, Knoblauch, Gewürze, Sesam geröstet, schwarzer Sesam, Kräuter, Chili, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säureregulator: Natriumacetate, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
Alergeny
Na etiketě nejsou uvedeny žádné alergeny.
Přídatné látky
Často kladené otázky
Kolik kalorií má Hummus?
Hummus obsahuje 321 kcal ve 100 g.
Je Hummus veganské?
Ano. Podle složení neobsahuje Hummus žádné suroviny živočišného původu.
Obsahuje Hummus palmový olej?
Ve složení produktu Hummus nebyl zjištěn palmový olej.
Jaké přídatné látky obsahuje Hummus?
Hummus obsahuje: E14XX - Modifikovaný škrob, E202 - Sorban draselný, E262 - octany sodné, E330 - Kyselina citronová a E412 - Guma guar.
Zdravější alternativy
Oblíbené produkty ze stejné kategorie s lepším Nutri-Score.
