图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Burrata (Caseifici)属于“牛奶布拉塔奶酪”分类。 每100克提供217 kcal（908 kJ）能量。 其糖含量与同类产品中位数相近。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数低14%。 其盐含量比同类产品中位数高63%。 配料表中未发现E编号食品添加剂。 销售地区：法国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* |
|---|---|---|
| 能量 | 908 kJ / 217 kcal | 11% |
| 脂肪 | 18 g | 26% |
| 饱和脂肪 | 12 g | 60% |
| 碳水化合物 | 1.3 g | 0% |
| 糖 | 1.3 g | 1% |
| 添加糖 | 0 g | |
| 蛋白质 | 13 g | 26% |
| 盐 | 0.8 g | 13% |
| 水果、蔬菜和豆类 | 0 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“牛奶布拉塔奶酪”分类中50种产品的中位数。
配料
LAIT de vache pasteurisé, CRÈME, sel, coagulant microbien
过敏原
乳
食品添加剂
配料表中未发现E编号食品添加剂。
常见问题
Burrata的热量是多少？
Burrata每100克含217 kcal。
Burrata是纯素的吗？
不是。Burrata的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Burrata含有棕榈油吗？
Burrata的配料表中未检测到棕榈油。
Burrata含有哪些食品添加剂？
Burrata的配料表中未发现E编号食品添加剂。
Burrata含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，Burrata的标签列出了以下过敏原：乳。请务必查看包装。