图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Steak (Planted)属于“植物肉”分类。 每100克提供182 kcal（766 kJ）能量。 每份140.0g约含255 kcal，相当于成人每日能量参考摄入量的13%。 其糖含量与同类产品中位数相近。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数低25%。 其盐含量比同类产品中位数高17%。 配料表中未发现E编号食品添加剂。 销售地区：德国和瑞士。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* | 每份（140.0g） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 766 kJ / 182 kcal | 9% | 1,073 kJ / 255 kcal |
| 脂肪 | 9.9 g | 14% | 14 g |
| 饱和脂肪 | 0.9 g | 5% | 1.3 g |
| 碳水化合物 | 3.8 g | 1% | 5.3 g |
| 糖 | 1.3 g | 1% | 1.8 g |
| 添加糖 | 0.18 g | 0.25 g | |
| 多元醇 | < 0.01 g | < 0.01 g | |
| 淀粉 | 3.5 g | 4.9 g | |
| 膳食纤维 | 5.8 g | 23% | 8.1 g |
| 蛋白质 | 17 g | 34% | 24 g |
| 盐 | 1.5 g | 25% | 2.1 g |
| 胆固醇 | < 0.01 mg | < 0.01 mg | |
| 酒精 | 0 % vol | ||
| 维生素A | 0.08 µg | 0.11 µg | |
| 维生素D | < 0.01 µg | 0.01 µg | |
| 维生素E | 3.3 mg | 4.6 mg | |
| 维生素C | 0.22 mg | 0.31 mg | |
| 维生素B12 | < 0.01 µg | < 0.01 µg | |
| 钙 | 27 mg | 38 mg | |
| 铁 | 0.93 mg | 1.3 mg | |
| 镁 | 29 mg | 40 mg | |
| 钾 | 219 mg | 307 mg | |
| 锌 | 0.66 mg | 0.93 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 4.3 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“植物肉”分类中1,444种产品的中位数。
配料
Water, soy protein, rapeseed oil, flour (rice, beans), spices, beetroot concentrate, yeast extract, cultures, cane sugar, salt, vitamin B12. May contain traces of gluten and mustard.
过敏原
大豆类制品
可能含有微量
麸质芥末醬
食品添加剂
配料表中未发现E编号食品添加剂。
常见问题
Steak的热量是多少？
Steak每100克含182 kcal，每份140.0g约含255 kcal。
Steak是纯素的吗？
是的。根据配料表，Steak不含动物来源的配料。
Steak含有棕榈油吗？
Steak的配料表中未检测到棕榈油。
Steak含有哪些食品添加剂？
Steak的配料表中未发现E编号食品添加剂。
Steak含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，Steak的标签列出了以下过敏原：大豆类制品。请务必查看包装。
