图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Ajvar (Sofko)属于“加工蔬菜”分类。 每100克提供98 kcal（379 kJ）能量。 每份1 portion (50 g)约含49 kcal，相当于成人每日能量参考摄入量的2%。 其糖含量比同类产品中位数高181%。 其饱和脂肪含量与同类产品中位数相近。 其盐含量比同类产品中位数高81%。 配料表中未发现E编号食品添加剂。 销售地区：法国和德国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* | 每份（1 portion (50 g)） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 379 kJ / 98 kcal | 5% | 189 kJ / 49 kcal |
| 脂肪 | 5 g | 7% | 2.5 g |
| 饱和脂肪 | 0.6 g | 3% | 0.3 g |
| 碳水化合物 | 10 g | 4% | 5.1 g |
| 糖 | 8.7 g | 10% | 4.4 g |
| 添加糖 | 2 g | 1 g | |
| 多元醇 | 0.21 g | 0.1 g | |
| 淀粉 | 0.32 g | 0.16 g | |
| 膳食纤维 | 1.5 g | 6% | 0.75 g |
| 蛋白质 | 1.3 g | 3% | 0.65 g |
| 盐 | 1.3 g | 22% | 0.65 g |
| 胆固醇 | 0 mg | 0 mg | |
| 酒精 | < 0.01 % vol | ||
| 维生素A | 0.8 µg | 0.4 µg | |
| 维生素D | 0.2 µg | 0.1 µg | |
| 维生素E | 1.2 mg | 0.6 mg | |
| 维生素C | 105 mg | 52 mg | |
| 维生素B12 | 0 µg | 0 µg | |
| 钙 | 7.8 mg | 3.9 mg | |
| 铁 | 0.41 mg | 0.2 mg | |
| 镁 | 12 mg | 5.9 mg | |
| 钾 | 161 mg | 80 mg | |
| 锌 | 0.13 mg | 0.07 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 93 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“加工蔬菜”分类中168种产品的中位数。
配料
Paprika 80%, Auberginen 7%, scharfe Pfefferoni 5%, Sonnenblumenöl B 4%, Zucker, Salz, Knoblauch, Branntweinessig
过敏原
标签上未声明过敏原。
食品添加剂
配料表中未发现E编号食品添加剂。
常见问题
Ajvar的热量是多少？
Ajvar每100克含98 kcal，每份1 portion (50 g)约含49 kcal。
Ajvar含有棕榈油吗？
Ajvar的配料表中未检测到棕榈油。
Ajvar含有哪些食品添加剂？
Ajvar的配料表中未发现E编号食品添加剂。
更健康的替代选择
同一分类中 Nutri-Score 更好的热门产品。
