图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Raclette (Ermitage)属于“奶酪片”分类。 每100克提供360 kcal（1,495 kJ）能量。 每份1 piece (33.3 g)约含120 kcal，相当于成人每日能量参考摄入量的6%。 其糖含量比同类产品中位数高150%。 其饱和脂肪含量与同类产品中位数相近。 其盐含量与同类产品中位数相近。 配料表中含有1种食品添加剂：E235 - 纳他霉素。 销售地区：德国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* | 每份（1 piece (33.3 g)） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 1,495 kJ / 360 kcal | 18% | 498 kJ / 120 kcal |
| 脂肪 | 28 g | 40% | 9.3 g |
| 饱和脂肪 | 18 g | 90% | 6 g |
| 碳水化合物 | 1 g | 0% | 0.33 g |
| 糖 | 1 g | 1% | 0.33 g |
| 添加糖 | 0 g | 0 g | |
| 多元醇 | 0 g | 0 g | |
| 淀粉 | 0 g | 0 g | |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | 0 g |
| 蛋白质 | 26 g | 52% | 8.7 g |
| 盐 | 1.5 g | 25% | 0.49 g |
| 胆固醇 | 2.4 mg | 0.81 mg | |
| 酒精 | 0 % vol | ||
| 维生素A | 1.7 µg | 0.58 µg | |
| 维生素D | 0.07 µg | 0.02 µg | |
| 维生素E | < 0.01 mg | < 0.01 mg | |
| 维生素C | 1.3 mg | 0.42 mg | |
| 维生素B12 | 0.48 µg | 0.16 µg | |
| 钙 | 119 mg | 40 mg | |
| 铁 | 0.03 mg | 0.01 mg | |
| 镁 | 11 mg | 3.8 mg | |
| 钾 | 152 mg | 51 mg | |
| 锌 | 0.41 mg | 0.14 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 0 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“奶酪片”分类中998种产品的中位数。
配料
Pasteurisierte Milch, Salz, Käsereikulturen (enthalten _Milch_), Labaustauschstoff, Konservierungsstoff (in der Rinde): Natamycin.
过敏原
乳
食品添加剂
常见问题
Raclette的热量是多少？
Raclette每100克含360 kcal，每份1 piece (33.3 g)约含120 kcal。
Raclette是纯素的吗？
不是。Raclette的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Raclette含有棕榈油吗？
Raclette的配料表中未检测到棕榈油。
Raclette含有哪些食品添加剂？
Raclette含有：E235 - 纳他霉素。
Raclette含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，Raclette的标签列出了以下过敏原：乳。请务必查看包装。
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