图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Organic soba (Assi)属于“荞麦面”分类。 每100克提供357 kcal（1,484 kJ）能量。 每份56g约含200 kcal，相当于成人每日能量参考摄入量的10%。 其糖含量比同类产品中位数低100%。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数低100%。 其盐含量比同类产品中位数低100%。 配料表中未发现E编号食品添加剂。 销售地区：加拿大和美国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* | 每份（56g） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 1,484 kJ / 357 kcal | 18% | 831 kJ / 200 kcal |
| 脂肪 | 1.8 g | 3% | 1 g |
| 饱和脂肪 | 0 g | 0% | 0 g |
| 反式脂肪 | 0 g | 0 g | |
| 碳水化合物 | 70 g | 27% | 39 g |
| 糖 | 0 g | 0% | 0 g |
| 添加糖 | 0 g | 0 g | |
| 多元醇 | 0 g | 0 g | |
| 淀粉 | 62 g | 34 g | |
| 膳食纤维 | 2.7 g | 11% | 1.5 g |
| 蛋白质 | 13 g | 25% | 7 g |
| 盐 | 0 g | 0% | 0 g |
| 胆固醇 | 0 mg | 0 mg | |
| 酒精 | 0 % vol | ||
| 维生素A | 0 µg | 0 µg | |
| 维生素D | 0 µg | 0 µg | |
| 维生素E | 0.67 mg | 0.38 mg | |
| 维生素C | 0.25 mg | 0.14 mg | |
| 维生素B12 | 0 µg | 0 µg | |
| 钙 | 0 mg | 0 mg | |
| 铁 | 1.8 mg | 1 mg | |
| 镁 | 94 mg | 53 mg | |
| 钾 | 250 mg | 140 mg | |
| 锌 | 2 mg | 1.1 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 0 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“荞麦面”分类中59种产品的中位数。
配料
organic flour, buckwheat flour.
过敏原
标签上未声明过敏原。
食品添加剂
配料表中未发现E编号食品添加剂。
常见问题
Organic soba的热量是多少？
Organic soba每100克含357 kcal，每份56g约含200 kcal。
Organic soba是纯素的吗？
是的。根据配料表，Organic soba不含动物来源的配料。
Organic soba含有棕榈油吗？
Organic soba的配料表中未检测到棕榈油。
Organic soba含有哪些食品添加剂？
Organic soba的配料表中未发现E编号食品添加剂。
